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Sazón: professional interior shot of restaurant

Sazón

★ 4.7 · 472 avis Bali Ouvert 2026

Sazón : Le grill méditerranéen du chef étoilé Andrew Walsh au Regent

Sazón a relancé en janvier 2026 comme bar-grill méditerranéen au sein du Regent Bali Canggu, échangeant son format initial de tapas espagnoles contre une cuisine au feu ouvert sous la direction du chef étoilé Andrew Walsh, qui dirige aussi CURE à quelques centaines de mètres dans le même complexe.

La carte mise sur le grill au bois pour le poisson entier, la paella de fruits de mer et les légumes brûlés, avec une cuisine ouverte qui laisse le feu porter l'essentiel du discours. C'est un restaurant de complexe hôtelier, réservez donc à l'avance le week-end, quand la clientèle du dîner de Canggu remplit les tables autour de la piscine.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Youbin Cho 6 avis · traduit 8 août 2026

    10/10, à visiter absolument à Canggu !! Le tartare de bœuf, le parfait de foie de volaille, la paella aux fruits de mer, les côtelettes de porc et le dessert flan étaient nos préférés. Et le meilleur service et accueil de Madeline, on a passé un moment incroyable. On reviendra sans aucun doute pour en essayer plus

  • Ule Feby 27 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

    Une escapade méditerranéenne au cœur de Canggu. ✨🍷 Le dîner chez Sazón était une expérience qui mélangeait parfaitement des saveurs raffinées, une hospitalité chaleureuse, et une ambiance magnifiquement conçue. Chaque plat était préparé avec soin avec des ingrédients frais et des influences méditerranéennes audacieuses, rendant chaque bouchée mémorable. L'ambiance élégante, le service attentionné, et l'intérieur stylé créent le cadre parfait pour une soirée détendue, que vous célébriez une occasion spéciale ou profitiez simplement d'une sortie. Des plats magnifiquement dressés à l'ambiance accueillante, chaque détail semble soigneusement pensé. Si vous cherchez une expérience culinaire sophistiquée avec une nourriture exceptionnelle et une atmosphère à la fois cosy et vibrante, Sazón vaut vraiment la peine d'être ajouté à votre liste d'adresses à Canggu. ✨🍽️

  • Teuku Irfan 63 avis · Local Guide · traduit 27 juin 2026

    Sazón est un merveilleux ajout à la scène gastronomique de Canggu. Le menu d'inspiration méditerranéenne est frais, magnifiquement présenté, et plein de saveurs vibrantes. Chaque plat semble pensé avec soin, et les cocktails complètent parfaitement l'expérience. L'ambiance trouve le juste équilibre entre élégance et décontraction, ce qui en fait l'endroit idéal aussi bien pour un rendez-vous romantique que pour une sortie entre amis. Le service était chaleureux, attentionné, et vraiment accueillant, ce qui ajoutait à l'expérience globale. Si vous cherchez un restaurant méditerranéen sophistiqué à Canggu avec une super nourriture, de beaux intérieurs, et une excellente hospitalité, Sazón vaut vraiment le détour. J'ai hâte d'y retourner.

  • Nashatra Prita (Nashatra) 23 avis · Local Guide · traduit 25 juin 2026

    On a passé un adorable dîner en famille chez Sazón. J'adore la croquette de poulpe et le ceviche en entrée, et on a pris la plus délicieuse lasagne à la joue de bœuf (la joue de bœuf était épaisse et juteuse) et le savoureux risotto à la bisque de crevettes. On a aussi adoré le canard séché, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Décor chaleureux et magnifique. On est aussi allés du côté du jardin pour traîner après le dîner, c'était vraiment sympa. Le service était excellent. On reviendra sans aucun doute❤️

  • Lauren Wilkie 21 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

    L'endroit lui même est très grandiose et impressionnant. On avait vu sur Instagram qu'il y avait une offre cocktail 2 pour 1 tous les jours de 18h à 20h mais on ne nous a pas proposé ce menu en raison de leur procédure interne. Le personnel a quand même été très accommodant quand on leur a signalé. On est venus pour notre anniversaire de mariage et ils nous ont offert un adorable dessert. Le personnel qui nous a servis pendant notre séjour là bas a été le meilleur moment de notre soirée, en particulier Debby. C'est difficile de trouver un personnel aussi professionnel à Bali. Dans l'ensemble, la nourriture était correcte mais sans plus. Ils nous ont aussi informés de leurs événements spéciaux et nous ont encouragés à y participer à l'avenir.

Regent Bali Canggu, Jl Pantai Batu Bolong No. 93xx, CangguOuvrir dans Google Maps
Méditerranéenne · Wood fired · Fruits de mer · PaellaCuisine et style
$-$$$$Gamme de prix · Rp 250,000+
sazonbali.comSite web +623612019999Téléphone Réserver une table

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