Esa

M Murad 60 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026

Ça vaut le coup d'y aller une fois pour voir de quoi il s'agit, mais ça ne nous a pas vraiment parlé. Certains plats étaient agréables, mais dans l'ensemble la cuisine manquait de l'impact qu'on espérait. Le service et l'ambiance étaient agréables, mais ce n'était pas le genre d'expérience qui nous donnait envie de revenir

C Crystal Yap 16 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

On a essayé le menu dégustation du soir (11 plats) chez Esa hier soir et on a vraiment adoré la cuisine. Le dressage était magnifique et les associations d'ingrédients originales dans leurs plats étaient aussi remarquables. La portion me convenait très bien, n'étant pas une grande mangeuse, et je n'ai pas eu cette sensation désagréable d'être trop remplie. Les points forts seraient le plat de homard, le surf & turf, et le canard maturé qui était clairement le gagnant. Les fruits de mer étaient super frais et la bombe umami était bien réelle. Le seul plat que je n'ai pas aimé, c'était le steak et riz, le plat semblait un peu confus avec le steak accompagné de riz enveloppé dans une feuille de lotus (trop salé pour moi), une sorte de sauce curry vert et 2 morceaux de roti jalal qui semblaient déplacés. Et aussi une petite tartelette ronde, légèrement sucrée et bizarre. Le plat steak et riz aurait été plus réussi s'il était resté simple, juste le steak et le riz, avec peut-être un légume local en plus pour équilibrer davantage ce plat ou l'ensemble du service. Avec une cuisine aussi bien assaisonnée et réfléchie, j'aurais aimé que le restaurant informe ses clients lors de la réservation qu'ils fonctionnaient aussi sans alcool fort ce soir-là à cause d'un problème avec leur fournisseur de vin. Les seules options qu'on avait étaient un Cabernet Sauvignon au verre et un Chardonnay que je devais prendre à la bouteille. En bref, à part le manque d'options de vin et le plat steak et riz un peu confus, on n'a rien à reprocher aux 10 autres plats ! On est donc repartis le ventre heureux et on recommande vivement cet endroit !

V Victor Yao 38 avis · Local Guide · traduit 24 mai 2026

Excellent dîner chez Esa. On a pris le long menu « Jakartana ». Le lobster ajoblanco, le juhi (huître sur sourdough), et le steak avec riz étaient les points forts. Tous les desserts étaient bons aussi, et l'Angsle et le flan étaient particulièrement réussis. Le service était impeccable, le cadre du restaurant très beau. Une de mes choses préférées, c'est que le service était très efficace : ce n'était pas de ces restaurants où il faut 3 heures pour que tous les plats arrivent. Je dirais environ 1h30 à 2h.

L Lucia Roly Prihandini 723 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026

L'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Jakarta, qui apporte des recettes indonésiennes authentiques dans des plats aussi créatifs qu'enthousiasmants, avec une grande qualité et présentation, les 2 fois où j'y ai dîné ont vraiment été des expériences incroyables. Merci à l'équipe du restaurant ESA pour un service toujours excellent.

G G 12 avis · Local Guide · traduit 27 avril 2026

ESA fait légitimement partie du haut du panier des restaurants contemporains de Jakarta. Situé dans un bel espace légèrement zen à SCBD, chaque détail est pensé avec soin, du dressage de table à la vaisselle, aux œuvres d'art, et bien sûr à la cuisine elle-même. Une cuisine ouverte permet aux clients d'observer l'équipe de chefs hautement qualifiée au travail. C'est de la dégustation moderne à son meilleur. Chaque plat procure de la joie. Les cocktails viennent du Congo Bar à l'étage. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut chaque centime vu le soin et l'attention apportés à l'expérience. Un passage obligé pour les amateurs de bonne cuisine en visite à Jakarta. C'est la cuisine de l'âme indonésienne élevée au rang de grand art ❤️