Salmon Noodle 3.0

Surabaya Ouvert juin 2026

Ramen au saumon halal, coupe épaisse et truffe, débarque au Pakuwon Mall

Salmon Noodle 3.0 a ouvert son restaurant du Pakuwon Mall en juin 2026, la première adresse de la chaîne à Surabaya après des implantations dans les centres commerciaux de Jakarta comme Plaza Senayan, Central Park et Pacific Place. Le bol remplace le bouillon habituel à base de porc par du saumon coupé épais, ce qui rend d'ailleurs la certification halal possible.

Le plat à commander, c'est le salmon noodle truffe et fromage, la combinaison la plus demandée dans les autres adresses de Jakarta. Les portions sont généreuses pour un food court de centre commercial, et Pakuwon garde la même certification halal que le reste de la chaîne.

Pakuwon Mall, Lt. 2, Surabaya © OpenStreetMap

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