Chez Chloé
★ 5.0 · 66 avis Amsterdam Ouvert avril 2026
Gastronomie française avec une carte de 250 vins
Des saveurs reconnaissables, exécutées avec quelques surprises : voilà la cuisine chez Chez Chloé, la version du chef Marcelo Hernandez de la gastronomie française classique sur l'Overtoom. Rien à la carte ne cherche à réinventer le genre.
L'entrepreneur Matthijs van Stapele a monté le projet avec le maître d'hôtel Rutger Bogers, épaulé par une carte des vins dépassant les 250 références, assez profonde pour accompagner presque tout ce qui est à la carte.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Lisa Rauch 49 avis · Local Guide · traduit 12 septembre 2026
C'est tellement agréable d'avoir un bel endroit pour un date ou une occasion spéciale dans le quartier. Le service était vraiment exceptionnel ; très peu de restaurants à Amsterdam font ça aussi bien. La nourriture était parfaitement préparée et magnifiquement dressée. Et l'espace est magnifique. On reviendra certainement.
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Friso Koopmans 4 avis · traduit 10 septembre 2026
Vraiment beau restaurant, entrecôte et service au top, et aussi un excellent rapport qualité-prix👌
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Roberta Pirosca 27 avis · Local Guide · traduit 10 septembre 2026
Un vrai restaurant digne de 5 étoiles. Tout était parfait. Mention honorable pour le tartare de thon !
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Anastasia Pshegodskaya 2 avis · traduit 8 septembre 2026
Un endroit absolument exceptionnel !
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Ian Harrington 17 avis · Local Guide · traduit 7 septembre 2026
Expérience fabuleuse où l'on s'est occupé de nous du début à la fin ! De petites attentions comme une carte en français avec mon nom, jusqu'à d'excellentes recommandations de vins. La nourriture était exceptionnelle, le turbot était la vraie star, la sauce était beurrée, riche, crémeuse et salée, ce qui mettait vraiment le poisson en valeur ! Fortement recommandé et tellement agréable d'avoir un autre restaurant d'élite dans le quartier !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.