Haricot

M Marcy Shepardson 11 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

Nous avons emmené notre fille de neuf ans chez Haricot la semaine dernière et on a passé un moment vraiment incroyable. L'équipe était accueillante pour nous trois, mais semblait vraiment ravie de faire goûter le menu dégustation complet à notre petite. Notre fille a eu droit à un accord avec des jus, ce qui était parfait. Le plat de bar était un favori absolu, avec l'amuse-bouche à la poire. Merci beaucoup à toute l'équipe !

S Sarah Chou 6 avis · traduit 16 juin 2026

Ce fut une expérience absolument incroyable. Mon mari et moi avons passé l'un des meilleurs déjeuners depuis longtemps. Du moment où on est entrés jusqu'au moment où on est partis, tout était parfait. Le service était chaleureux et attentionné, la nourriture exceptionnelle, et l'accord mets-vins sublimait magnifiquement chaque plat. Ce qui nous a le plus impressionnés, c'est l'hospitalité, chaque détail paraissait pensé et sincère. L'expérience entière a dépassé nos attentes. L'accord mets-vins vaut vraiment le coup et est vivement recommandé. Si jamais nous revenons à Maastricht, Haricot sera sans aucun doute en haut de notre liste. On a déjà hâte de revenir.

X Xavier Geurten 3 avis · traduit 15 juin 2026

La nourriture était incroyable. Les vins en accord avec le menu 7 plats, c'est pas mal du tout. Certains étaient vraiment savoureux, d'autres un peu moins.

L Limburger 20 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

Une expérience culinaire fantastique ! Le restaurant se trouve dans une jolie rue, et l'intérieur magnifiquement conçu installe tout de suite une ambiance accueillante. On sent qu'on a beaucoup réfléchi pour créer un espace à la fois élégant et chaleureux. La nourriture était exceptionnelle, chaque plat du menu six plats était magnifiquement présenté et parfaitement équilibré en saveurs. On sent clairement beaucoup de passion et de créativité dans ce menu. Le service était attentionné et sympathique, rendant toute la soirée encore plus agréable. Savoir que le restaurant a été fondé par une bande d'amis le rend encore plus spécial. On sent leur dévouement dans chaque détail, de l'ambiance au dressage des assiettes. C'est un endroit où je reviendrais sans aucun doute et que je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une super expérience culinaire. (Mise à jour : photos d'une deuxième super visite)

L LA W 214 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Vraiment incroyable. Une cuisine digne d'une étoile Michelin pour environ 100 €. Servi dans une ambiance calme et très détendue. De jeunes talents au meilleur de leur forme. Félicitations. Quelques jours plus tard, on est allés au Ciel Bleu, à Amsterdam, 2 étoiles et 8 fois le prix, et le Haricot était meilleur qu'eux !!