Le Philippe
★ 4.2 · 11 avis Maastricht Ouvert 30 mai 2026
Chef belge, ex-cuisine étoilée, désormais sur Havenstraat
Le rez-de-chaussée abrite la salle à manger, une cuisine ouverte et une terrasse chez Le Philippe. C'est la nouvelle adresse du chef Danny Vanderhoven après avoir quitté sa cuisine étoilée d'Oud-Rekem.
L'espace à l'étage se divise entre une salle privée et b'Artagnan, un bar à cocktails avec sa propre carte de snacks. Il a repris l'espace qui était autrefois Rozemarijn sur Havenstraat. Ouvert fin mai 2026.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Guido van Lopik 8 avis · traduit 6 septembre 2026
Tout était impeccable, des entrées au dessert. Vraiment recommandé si on apprécie une cuisine magnifiquement préparée. La carte des vins est étendue, avec un large choix et de bonnes explications sur les vins. Si on revient à Maastricht, nous réserverons certainement une table à nouveau.
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R Speijer 12 avis · traduit 5 septembre 2026
Hier, nous avons déjeuné pour la première fois chez Le Philippe. Avant, nous allions régulièrement au restaurant Rozemarijn situé ici, mais le nouveau restaurant Le Philippe est aussi vraiment recommandé. Bon goût et portions généreuses, combinés à de l'hospitalité et une ambiance chaleureuse. Le bar à l'étage a l'air attrayant aussi.
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Ellen van der Aar 8 avis · traduit 30 août 2026
On a pris un repas délicieux... exactement comme devrait être la cuisine française : de beaux classiques et des portions généreuses.
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Carl Gerards 9 avis · traduit 20 août 2026
Super soirée ! Une délicieuse cuisine française, une carte des vins bonne et originale, et un chef qui sait ce qu'est une bonne cuisine ! À la fin, on a pris un verre de Chartreuse (ou deux) pour conclure parfaitement la soirée ! Chapeau au chef et à l'équipe ! On reviendra bientôt !
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Sharon Somers 22 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026
Nous avons déjeuné dans ce beau restaurant français. La nourriture était excellente. Nous avons pris l'entrecôte au poivre cuite sur un lit de thym avec une délicieuse sauce aux grains de poivre vert. J'ai pris la morue sur poireaux qui était aussi parfaitement cuite. En accompagnements, nous avons pris les haricots verts, les frites et une petite salade. Tout était bon mais j'ai particulièrement aimé la salade. L'ambiance est détendue. Un endroit sympa pour reposer ses pieds fatigués après les boutiques. Très bon !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







