Mussel and Chip

Auckland Ouvert 2026

Moules à la douzaine, frites à la graisse de bœuf

Six sauces, un seul coquillage, aucune chichi. Jake Bartrom a grandi dans une ferme mytilicole et tient cette chippery de Takapuna pour servir les kutai comme il pense qu'elles le méritent : commandez une douzaine au chorizo vodka tomate, dans un bouillon façon vietnamienne, au beurre et vin façon parisienne, au coco thaï avec échalotes croustillantes, au bleu façon buffalo, ou nature au citron et persil.

Les frites sont cuites dans la graisse de bœuf, et la focaccia sert à saucer. Des moules frites et un chowder de moules ont rejoint la carte après l'ouverture. Prenez une bière pression ou un verre de vin, puis descendez votre boîte jusqu'à la plage.

2 Anzac Street, Takapuna © OpenStreetMap

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