Bruto
Lima Ouvert 2025
La cuisine familiale d'Arlette Eulert, sur Alcanfores
Des guisos et des fonds qu'on reconnaît au premier coup d'œil, pas des plats à déchiffrer. C'est tout l'esprit de Bruto, la version de la cheffe Arlette Eulert de ce qu'elle cuisine vraiment chez elle.
La carte change avec la saison et les boissons restent simples. Eulert cuisine à Lima depuis des années. C'est le restaurant où elle voulait manger.
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Merci, on regarde ça.