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La carte courte d'Osterling dans un sous-sol de San Isidro

Rafael Osterling et Rodrigo Alzamora gardent la carte volontairement courte : des piqueos à partager, quelques plats principaux et des classiques d'Osterling préparés comme dans ses autres restaurants. Lukas Sifuentes tient les cuisines.

La carte des vins dépasse ce que l'ambiance décontractée laisse penser, et les cocktails tiennent la route. Ça marche pour un repas en famille comme pour un long déjeuner en semaine, ce qui est plus rare qu'il n'y paraît.

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