Neloa

San Juan Ouvert 2026

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Des tacos mexicains à l'accent asiatique, planqués dans un bar de Santurce

Neloa cuisine depuis l'arrière du Bar 0.2, sur l'Avenida Roberto H. Todd, et ses tacos en tortilla de blé débordent de bœuf et de légumes marinés. Le pozole et les crevettes au tamarin complètent une carte pensée pour accompagner les cocktails.

La cheffe Paulina Díaz Jordán fait court : une taquería qui se boit comme un bar à cocktails. C'est exactement l'esprit de Santurce, dans une assiette.

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