Miez

★ 4.6 · 368 avis Bucarest Ouvert novembre 2025

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Le pionnier du levain est de retour à Amzei

Miez a été l'un des premiers à prendre le levain au sérieux en Roumanie, et la boulangerie vient de revenir dans le quartier qui l'a fait connaître, dans un nouvel espace rue Mendeleev, près de Piața Amzei.

C'est une boutique, pas un café. On vient pour les pains et ce qu'il reste de viennoiserie après la matinée, puis on repart. Miez signifie la mie, le cœur tendre du pain, et c'est exactement ce qu'on vient chercher ici.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

George Aprozeanu 108 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026

Pain et pâtisseries de très bonne qualité, personnel vraiment sympa
Costin Nechita 72 avis · Local Guide · traduit 18 avril 2026

Des produits de boulangerie de haute qualité, toujours frais, avec une belle variété qui change tous les jours. Fortement recommandé !
Amina Panduru 228 avis · Local Guide · traduit 16 mars 2026

Tellement content que Miez ait rouvert, c'est meilleur que jamais ! Les desserts sont incroyables, le pain ne m'a pas encore convaincu mais je suis ouvert à réessayer. C'est génial de voir la diversité des produits. La qualité de leur labo est impressionnante, félicitations !
Eliana Gaga 39 avis · Local Guide · traduit 7 mars 2026

J'étais un client régulier de Miez depuis leur emplacement d'origine à Amzei. Tellement content qu'ils soient revenus, je peux à nouveau avoir du pain au levain frais tous les jours. Je suis un peu désolé pour Pain Plaisir (client depuis leur première boutique aussi) et pour Casa del Pan. Malheureusement, peu proposent du vrai pain au levain. À ne pas manquer non plus, leurs pâtisseries. J'adore la tarte au poireau salée et les biscuits.
Gurita Alexandru 12 avis · Local Guide · traduit 22 février 2026

Une des meilleures pâtisseries/boulangeries de Bucarest. La qualité est toujours incroyable et le personnel vraiment sympa