Tryffelsvinet: attractive, professional interior shot

Tryffelsvinet: appetizing, high-quality food photography

Tryffelsvinet: atmospheric and professional exterior shot

Tryffelsvinet: appetizing food photo in setting

Tryffelsvinet: clear exterior shot of venue

Tryffelsvinet: inviting and professional interior shot

Tryffelsvinet: appetizing food and restaurant atmosphere

10 photos

Tryffelsvinet

Name: Tryffelsvinet
Address: Hamntorget 1A, 271 39 Ystad, Ystad, Hamnen, 271 39, SE
Telephone: +46760343384
Rating: 4.2

★ 4.2 · 112 avis Ystad Ouvert septembre 2024

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Pâtes fraîches et beurre à la truffe dans l'ancienne gare d'Ystad

Tryffelsvinet a ouvert en septembre 2024 dans le bâtiment historique de la gare d'Ystad, occupant l'ancienne salle d'attente face au port. La carte mise sur des pâtes fraîches nappées de sauce au beurre de truffe, accompagnées d'antipasti et de charcuterie, dans un espace compact façon trattoria de quartier.

L'adresse d'Ystad fait suite au premier Tryffelsvinet à Kivik, plus haut sur la côte d'Österlen, apportant ce concept autour de la truffe à la gare de la ville préfecture.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Anna Clarholm 33 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

La cuisine est bonne et bien composée, mais il manquait la touche finale.. La sauge dans les ravioli n'était pas frite ni croustillante, et fraîche elle donnait un goût « terreux » à un plat par ailleurs magique. On a aussi partagé un steak cru, super bon aussi, sans la roquette assaisonnée de façon absurdement salée par-dessus. Il a fallu l'enlever, mais ç'aurait été la touche finale !
Bjarki þór Ingmarsson 17 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

Bonne cuisine italienne. Une carte courte et solide, signe que la cuisine est bonne. À savoir : Il est installé dans un bâtiment qui servait de commissariat dans la série télé Wallander
Shraddha Rao 20 avis · Local Guide · traduit 7 avril 2026

Un restaurant à découvrir : excellente cuisine, vin et bière fantastiques (je recommande vivement la golden ale italienne), bonnes portions et excellent service d'un membre du personnel qui s'est occupé de nous. Je recommande vivement le « Pickle » : le croquant, le niveau de marinade, le lit de crème aigre et le miel, la perfection ! Être installés à une petite table au fond, près de la cuisine et du bruit, alors qu'une grande partie du restaurant est restée vide pendant tout notre passage, était un peu dommage. J'y retournerais quand même pour la cuisine !
Tony Kempe 135 avis · Local Guide · traduit 28 mars 2026

Vraiment bonne cuisine et personnel sympathique ! Ambiance cosy dans l'ancienne gare. Je recommande vivement d'y manger quand vous êtes à Ystad.
Kristina Jonsson 7 avis · Local Guide · traduit 10 août 2025

Très bel endroit ! On y a déjeuné et la cuisine était incroyable 👍🏼 on a pris des pâtes au thon et au homard. Super service aussi 🫶