Liang Xiang Hao
Taipei Ouvert 29 novembre 2025
Pot de poulet façon Hong Kong, marmite en terre incluse
Le gai bo, ce pot de poulet hongkongais, n'existait presque pas à Taipei avant l'ouverture de Liang Xiang Hao près de Zhongxiao Fuxing. Le poulet mijote dans une marmite en terre avec une sauce qui épaissit à mesure qu'on mange, puis le tout se transforme en hotpot une fois les meilleurs morceaux disparus.
Commandez le pot de poulet au crabe de boue s'il en reste ce jour-là. Venez affamés et en groupe, ce plat remplit une table entière, pas un bol pour une personne.
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Merci, on regarde ça.