Xiao Fu Xian Hotpot
Taipei Ouvert avril 2025
Hotpot solo au bouillon tonkotsu à l'ail qu'on remporte chez soi
Le bouillon fait tout ici : un tonkotsu à l'ail parfumé sans être lourd. Les habitués demandent même qu'on leur emballe les restes.
Les menus commencent à 338 NT$, répartis sur deux étages en bois, calmes. On trouve des pots individuels et des pots yuanyang à deux bouillons séparés. Ce rapport qualité-prix reste rare dans le quartier de Ximending.
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Merci, on regarde ça.