Raan Jay Fai

L Lanxiang Chen 17 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026

L'omelette au crabe était absolument délicieuse, mais les autres plats étaient plutôt ordinaires. Ce qui a vraiment marqué, c'est d'assister à l'incroyable savoir-faire et au travail acharné qu'elle met dans son art culinaire, c'était d'ailleurs la raison principale de notre venue. On n'a pas eu à attendre longtemps en file, et le service était vraiment excellent.

T terry TAERPHINGTONNE 273 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

J'ai zappé l'omelette, qui me semblait surévaluée, et j'avais déjà pris une omelette au crabe ailleurs, dans un autre établissement du guide Michelin, quelques semaines avant, pour moins cher. Le brocoli au crabe et à la sauce aux huîtres était phénoménal, avec de vrais morceaux de chair de crabe qui font honte à la version en conserve qu'on trouve presque partout aujourd'hui. Je suis venu ici sans vraiment connaître sa réputation, mais je dirais que le goût est à la hauteur du hype, même si les prix sont un peu fantaisistes. Ça vaut le coup.

E Ezekiel LI 17 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

On est arrivés à 10h30 un jour de semaine, et à ma grande surprise, il n'y avait pas de file. La cuisine était à la hauteur du hype ! L'omelette au crabe est un incontournable, pleine de généreux morceaux de crabe frais à chaque bouchée. Voir Jay Fai cuisiner elle même chaque plat a rendu l'expérience encore plus spéciale. L'omelette au crabe est clairement chère, mais la qualité, la portion et l'expérience unique valent au moins un essai.

B Beau d’Leon 48 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

On n'a attendu aucune file. On a été installés tout de suite, on y est allés à 11h. Prix : $$$, bien plus cher que partout où on a mangé en Thaïlande. 1500 bahts juste pour l'omelette au crabe. On paie le prix de la qualité, de la quantité de crabe, et aussi du fait que c'est préparé par une cheffe étoilée Michelin. Cuisine : simple, généreuse, et avec des ingrédients de grande qualité. La cuisine est excellente parce qu'elle a un goût vraiment frais. À noter qu'on peut trouver une omelette au crabe chez beaucoup d'autres vendeurs de rue pour une fraction du prix. Mais personne ne la fait comme Jay Fai. Service : on n'est pas là pour le service, on est là pour la cuisine, et c'est comme chez n'importe quel vendeur de rue. Dans l'ensemble : venez avec l'attente d'une cuisine bien sourcée et bien préparée. Je recommande vivement d'essayer. Ça vaut vraiment le coup !

S Sirisorn Popradit 193 avis · Local Guide · traduit 7 juin 2026

Jay Fai : portions énormes, fruits de mer frais, chaque baht en vaut la peine ! 🦀🔥 Le hype est mérité. Les ingrédients sont énormes, ultra frais, et justifient entièrement le prix. Chaque plat a fait un carton ! Les points forts : Omelette au crabe : à essayer absolument. Avec sa sauce pimentée signature, c'est délicieux à en être bouleversé. Ormeau au brocoli chinois : une saveur pure et franche. Tellement bon qu'on en a recommandé une deuxième assiette ! Pousses de coco sautées aux crevettes : mon nouveau deuxième plat préféré. On a littéralement refusé qu'on débarrasse l'assiette, juste pour pouvoir mélanger le reste de sauce avec le riz ! Khua gai aux fruits de mer : la fille de Jay Fai avait peur qu'on soit « fatigués des fruits de mer » et nous a proposé du poulet. Notre réponse ? « Chez Jay Fai, c'est fruits de mer ou rien ! » On a aussi adoré : le pad kee mao fumé, le riche congee sec aux fruits de mer, et les fruits de mer frits à l'ail, bien parfumés. Le verdict : aucun regret. Des portions énormes, un goût incroyable, et vraiment le prix justifié !