Rung Rueang

A Adrick Loh 602 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

Un des restaurants étoilés Michelin que je n'avais jamais pris le temps de visiter avant cette année. Même plein de clients, on a quand même réussi à avoir une table en quelques minutes. Le personnel est vraiment sympathique et serviable, ce qui est plutôt rare pour un endroit qui a récolté autant de récompenses culinaires. Côté nouilles, j'ai aimé le bouillon clair et le tom yum sec. Pour un homme, on peut facilement finir 2 bols. Dans l'ensemble, c'est vraiment bon, mais je ne ferais pas spécialement le déplacement si je ne logeais pas dans le quartier. Comparé aux nouilles de porc de Singapour ou de Malaisie, je choisirais toujours celles de Singapour. Mais en voyant la file d'attente interminable devant, j'ai peut-être tort ?

J Jeffrey C 1 110 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

Si vous êtes sur Sukhumvit Soi 26 à Bangkok et que vous regardez les nouilles de porc Rung Rueang (荣泰), vous remarquerez deux boutiques juste côte à côte. Les deux sont « vraies » et authentiques. À l'origine, c'était une seule affaire familiale. Après le décès du fondateur, l'entreprise a été partagée entre les fils. À cause de cette division familiale, elles fonctionnent maintenant comme deux entités séparées, juste l'une à côté de l'autre, mais avec exactement le même nom et des cartes presque identiques. J'ai testé les deux boutiques (à un an d'écart quand même). On dirait que le goût est le même.

W WongAl 29 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

Rung Rueang Pork Noodles est un de ces endroits où je m'assure toujours de passer dès que je suis à Bangkok. Idéalement situé à environ 5 minutes à pied de la station BTS Phrom Phong, c'est facile d'accès et ça vaut vraiment le déplacement. Le restaurant est reconnu par le Guide Michelin chaque année depuis 2018, et après l'avoir essayé, on comprend facilement pourquoi. La carte est simple, avec seulement deux tailles de portion, petite et moyenne. Malgré des portions modestes, les prix sont très raisonnables, donc facile de commander un bol en plus si on a encore faim. Les nouilles sont délicieuses, avec un bouillon riche et savoureux, accompagné d'un porc et de boulettes bien préparés. Tout se combine parfaitement pour un repas réconfortant et rassasiant. Même si le restaurant lui-même est simple et sans chichi, c'est la qualité de la cuisine qui fait revenir les gens. Si vous cherchez des nouilles au porc authentiques à Bangkok, Rung Rueang Pork Noodles vaut vraiment le coup. C'est une valeur sûre, et ça reste l'une de mes adresses préférées chaque fois que je suis dans la ville.

J jkus eats 477 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

Super nouilles ! J'ai adoré la soupe tom yum, épicée, acidulée, bien corsée. Le personnel m'a conseillé un type de nouilles et j'ai bien fait de les écouter. Pas le repas le plus bouleversant de Bangkok, mais vraiment excellent quand même ! Clairement mérité, cette étoile Michelin. L'endroit est simple, spacieux, et peut se remplir aux heures de pointe. TRÈS ABORDABLE ! J'Y RETOURNERAI !!!

B bettertakeNOTE 5 avis · traduit 16 mai 2026

J'ai fini par manger 2 bols moyens à moi seul ! Le porc haché est incroyable. Petit conseil pour commander : si vous prenez les nouilles sèches classiques, c'est un peu trop salé. Mais si vous optez pour le tom yum sec, les saveurs s'équilibrent à la perfection. La boutique n'a pas de parking, mais vous pouvez vous garer à l'hôtel d'en face. Ils font payer 100 bahts de l'heure pour le parking, mais voici une astuce : achetez juste une boisson à l'hôtel (environ 100 à 120 bahts) pour avoir un tampon de parking gratuit. Beaucoup plus rentable !