Huen Muan Jai
★ 4.4 · 4 846 avis Chiang Mai Ouvert Date d'ouverture inconnue
Une cuisine du nord de la Thaïlande qui dépasse le fait maison
Khao soi, saucisse sai ua, nam prik ong avec num, et curry gaeng hang lay : voilà la cuisine lanna telle que la grand-mère de quelqu'un la ferait, si elle tenait un restaurant. On vient parfois à Chiang Mai juste pour manger ici.
Le restaurant occupe une maison animée du quartier de Santitham, pleine au déjeuner comme au dîner d'habitants et de voyageurs bien renseignés. Il figure dans le guide Michelin de Chiang Mai, et il le mérite.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Chloe 56 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026
Système de réservation de table manuel, la première chose à faire en arrivant sur place, c'est noter les détails de votre table sur le papier disponible au milieu du restaurant. Venu un vendredi vers 11h, probablement 5 à 10 minutes d'attente pour une table de 2 donc c'était encore correct. La nourriture était géniale mais revenez avec un groupe plus grand pour pouvoir essayer plus de plats !
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KaiXuan Wanderlust 31 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2026
On a eu un super repas chez Huen Muan Jai. Le plateau thaï du nord est un choix fantastique si vous voulez essayer une variété de plats locaux authentiques en un seul repas. C'est une super introduction aux saveurs du nord de la Thaïlande, et tout était bien préparé et plein de caractère. Le restaurant a une ambiance traditionnelle charmante, et le personnel était sympathique et attentionné. Si vous visitez Chiang Mai et voulez découvrir une cuisine thaïe du nord authentique, c'est clairement une adresse à essayer.
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Angeli Reyes 119 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026
On a pris l'échantillon d'entrées parce qu'on voulait essayer certaines de leurs spécialités sans gaspiller de la nourriture puisqu'on était seulement deux à table. La nourriture est généreuse et bonne à partager en groupe d'amis ou en grande famille. La nourriture, comme ils disent, est thaïe du nord authentique, mais certains diraient qu'elle est peut être un peu atténuée pour s'adapter au palais occidental, mais globalement c'était bon. La couenne de porc avec la sauce au piment grillé est l'un de nos préférés et elle se marie bien avec le riz, vous pouvez opter pour le riz gluant au sang de porc pour essayer quelque chose de différent. Le restaurant était spacieux, chaleureux et réconfortant. On n'a pas eu à faire la queue et on a été installés immédiatement.
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Jo Y 10 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026
Magnifique restaurant qui sert une cuisine délicieuse. On peut goûter plusieurs plats thaïs du nord authentiques en un seul repas. On a essayé le Ka Nom Jin Nam Ngiao et on a adoré ! Tout le reste qu'on a commandé avait aussi bon goût.
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darwin darwin 311 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026
Tout est une nouvelle expérience pour cette cuisine thaïe du nord. Côté notes, c'est plutôt sur le sucré pour la nourriture. Étonnamment, le poisson a un si bon goût, ce qui crée une chimie opposée à l'apparence, pour être honnête. Le curry est bon, l'omelette frite, le porc croustillant, tout vaut le coup d'essayer. Côté prix, c'est parfait vu que le prix n'est pas élevé, ce qui permet de partager pour essayer bien plus de plats dans un sens. J'espère que vous profiterez de votre repas ici en visitant Chiang Mai.
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