Un

Istanbul Ouvert 2026

Pizza et pâtes partagent la carte avec le hünkar beğendi

Un signifie farine en turc, et c'est exactement là que la cuisine met son énergie. Pizza de saison et courte sélection de pâtes fraîches côtoient sur la même carte le hünkar beğendi, les oignons farcis et le mücver, si bien qu'à table personne n'a besoin de choisir une seule cuisine.

L'adresse est devenue une valeur sûre à la frontière de Cihangir et Çukurcuma, et le petit-déjeuner s'y est fait ses propres adeptes. Les suspensions façon plateau et quelques objets bien choisis rendent la salle agréable pour s'installer.

Çukurcuma Caddesi 34/1A, Beyoğlu © OpenStreetMap

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