Schneider Deli

Chicago Ouvert avril 2026

Les classiques du deli juif, partis d'un format diner

Jake et Ariel Schneider se sont fait un nom avec des cornichons en pop-up et des viandes saumurées maison, avant de caser leur deli dans un petit espace type diner accolé à l'Ohio House Motel, à River North. Le 1er avril 2026, ils ont ouvert une seconde adresse, bien plus grande, sur North Halsted : environ 160 mètres carrés avec plus de 40 places assises.

Les bagels, les assiettes de lox, la soupe aux boulettes de matzo et les reubens ont suivi, tout comme le poisson saumuré maison et les latkes. La nouveauté ici, c'est un vrai programme café et espresso, et une fermeture à 19h, assez tard pour en faire une option du soir et plus seulement du matin.

1733 N Halsted St © OpenStreetMap

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