Le Do Thai
Denver Ouvert 2026
Cuisine thaïe familiale et cocktails jusqu'à 3h du matin
Sean Cowan et Sirikate Best tiennent cette adresse de Blake Street avec des recettes familiales : pad thaï, khao soi et un curry vert au roti que les habitués commandent à chaque fois. La carte de cocktails ressemble plus à celle d'un bar branché qu'à un restaurant thaï classique.
Le week-end, l'établissement reste ouvert jusqu'à 3h du matin, pratique en sortant d'un spectacle ou d'un bar du coin. La livraison et à emporter tournent bien, mais la salle vaut le déplacement juste pour les cocktails.
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