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Soda Club: clear exterior shot of venue

Soda Club

Denver Ouvert mai 2026

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Pâtes Bib Gourmand et vin nature à RiNo

Soda Club a importé de New York son concept de pâtes Bib Gourmand et de vin nature, et occupe désormais une salle de soixante-dix places construite autour d'un bar à pâtes dans le Ramble Hotel. Tout sort fait maison de la cuisine, et la carte des vins mise sur de petits producteurs plutôt que sur les valeurs sûres habituelles des restaurants d'hôtel.

C'est une étape facile avant ou après un concert au Mission Ballroom, à quelques rues, même si les pâtes suffisent à elles seules à justifier le détour vers RiNo. Le week-end, il faut compter sur l'attente, car la clientèle de l'hôtel et celle du quartier arrivent en même temps.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Dani McLean 71 avis · Local Guide · traduit 13 septembre 2026

    Avec mon amie on est allés chez Soda Club et on a vraiment apprécié notre moment. Je suis tellement content de ça et de plusieurs autres nouvelles options véganes qui ouvrent à Denver, j'avais la version new yorkaise de Soda Club sur ma liste depuis une éternité. Mon amie devait manger sans gluten, et je ne peux pas dire que j'ai adoré les options de pâtes sans gluten qu'elle a prises, mais les entrées qu'on a commandées, la salade de tomates anciennes et le broccolini, étaient exceptionnelles, et j'ai vraiment aimé mes Caramelle même si je pense qu'elles auraient pu être un peu plus rassasiantes. J'ai pris le spritz Rare Manners (vraiment top) et un tiramisu à emporter aussi. Le tiramisu de Somebody People restera toujours mon préféré, mais celui ci était bon, même s'il était petit pour le prix. Globalement, j'ai envie d'y retourner, mais mon avis serait d'ajouter plus de matières grasses et de protéines pour en faire un repas plus complet et rassasiant, et d'ajuster certains prix.

  • Tory Johnson 24 avis · Local Guide · traduit 12 septembre 2026

    Oh là, je déteste écrire un avis qui n'est pas excellent, mais avec mes amis on a été clairement déçus par cette expérience. On y est allés la semaine après l'ouverture, donc je mets ça en perspective pour leur laisser une marge pour le lancement. Une personne de notre groupe est intolérante au gluten pour des raisons médicales, donc on était contents d'avoir un nouvel endroit avec plein d'options pour elle, et elle avait regardé la carte en ligne avant pour prévoir ses choix. Malheureusement, plusieurs plats indiqués en ligne comme sans gluten ou pouvant l'être n'étaient pas marqués comme tels sur la carte physique, et notre serveur a confirmé que le Tiramisu et les Arancini n'étaient en effet PAS sans gluten possible. Ce serait vraiment utile qu'ils mettent à jour la carte en ligne pour refléter correctement les options alimentaires. Elle a commencé le repas déjà déçue parce qu'elle était contente d'avoir ces options. Les boissons et le broccolini étaient excellents, ça je le reconnais. On a pris le Buccatini (en préparation Tortellini car ils n'avaient plus de pâtes Tortellini à 19h), les Caramelle, et le Gigli. Le Buccatini était assez sec mais les Caramelle baignaient dans la gremolata au point où c'était difficile de sentir le goût des pâtes, on avait juste l'impression d'un bouillon liquide avec du persil mélangé dedans. Et on ne s'est rendu compte qu'après le repas, en voyant des photos postées, que le Gigli n'avait pas la truffe fraîche râpée dessus qui était censée y être, donc il n'avait presque aucun goût de truffe, juste un peu grâce à la crema, mais même ça restait fade. Et en plus de tout ça, les portions étaient MINUSCULES. Pour 24 dollars la portion de pâtes, il me faut soit la quantité soit le goût qui sort du lot, et ce repas n'avait ni l'un ni l'autre. Les Caramelle, c'était 5 morceaux de pâtes et je suis parti avec encore faim et déçu. J'espère que ça va s'améliorer, mais je ne suis pas sûr de leur redonner une chance avec cette économie.

  • Joshua Richards 7 avis · traduit 12 septembre 2026

    Boissons, nourriture, service, ambiance, absolument incroyables. Je suis tellement content que Denver ait enfin un super restaurant végan de ce niveau. J'ai déjà essayé presque tous les plats et rien n'est descendu sous un 8/10, la plupart des plats étant un vrai 10/10. Les gnocchis sont peut être la meilleure chose que j'ai jamais mangée

  • Lorraine W 8 avis · traduit 11 septembre 2026

    Honnêtement j'espérais mieux. Le meilleur truc que j'ai mangé, c'était le dessert. Tout le reste était un peu fade. Notre serveur était sympa au moins. Pas sûr d'y retourner.

  • Carolina Torres 69 avis · Local Guide · traduit 11 septembre 2026

    Vraiment content d'avoir Soda Club à Denver. La nourriture était super (portion un peu petite). Le service était top ! On a hâte de revenir

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