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8 photos

FiNO

★ 4.7 · 94 avis Denver Ouvert 18 mars 2026

Itinéraire Instagram

Cuisine méditerranéenne et jardin à vin sur Colfax

FiNO occupe les anciens locaux du Rockbar, à l'intérieur de l'All Inn Hotel, avec une carte d'inspiration méditerranéenne et des cocktails zéro déchet qui exploitent la bouteille entière. Quand le temps le permet, le jardin à vin reste la meilleure table.

L'hôtel partage le bâtiment avec All Is Well, le café d'à côté pour la journée. La salle est petite, mieux vaut réserver le week-end, et le service se fait uniquement le soir, de 17h à 22h tous les jours.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • meesh yeesh 50 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026

    Je suis complètement accro à cet endroit. Le design a vraiment des vibes mid century mod/Palm Springs. Le service est accueillant, précis, décontracté. Les portions sont parfaites (pas monstrueusement grosses, dieu merci), savoureuses, constantes. Les cocktails sont un vrai point fort. On ne peut pas se tromper, mais j'adore particulièrement le petit verre tequila et hojicha, très axé sur l'alcool, et le Ramos au mascarpone. Côté plats, nos préférés sont clairement les patates douces, la salade d'endives et le steak. À l'avenir, j'aimerais bien voir une ou deux options de protéines en plus du steak.

  • Keenan Alexander 196 avis · Local Guide · traduit 14 juillet 2026

    J'ai décidé d'essayer ce nouvel endroit sur un coup de tête et je suis tellement content de l'avoir fait ! J'aime que la plupart des plats soient des petites assiettes (comme ça je pouvais commander trois choses différentes !). J'ai commencé par le toast au crabe qui était phénoménal, suivi du toast au tartare qui était peut être mon préféré, même si c'était difficile de choisir. J'ai fini mon repas avec le tuna crudo qui était excellent et probablement à égalité avec le toast au crabe. Les cocktails avaient des touches originales mais étaient clairement réussis. C'était difficile de ne pas en commander plus de deux. Un endroit très prometteur où je compte bien retourner régulièrement !

  • Kiran Surdhar 21 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

    L'ambiance est incroyablement charmante et la qualité et le goût de la nourriture sont au top ! On a commandé le chou grillé, les vodka o's, et le steak, que je recommande tous. Ceci dit, 3 petits bémols : les portions sont petites pour le prix, il y a eu 35 minutes d'attente entre le chou et les pâtes sans qu'on vienne nous dire quoi que ce soit, et le steak était servi à point alors qu'on l'avait demandé saignant.

  • Wesley H 228 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

    Bonne ambiance dans ce nouvel endroit installé dans le hall d'un hôtel rénové. L'endroit a une esthétique cosy façon salon dans la salle principale, avec plein de banquettes, et une salle de bar à l'entrée avec plus de places. On a adoré les Vodka O's, la salade d'endives, le pain tomate (avec du pain de GetRights) et le dessert sablé pistache. Plein d'autres choses à essayer, et je suis curieux de voir les options tardives (de 21h à 23h) et les projets de musique live sur la terrasse. On reviendra

  • Ella B 39 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026

    Deux personnes nous ont recommandé cet endroit en 24 heures et il nous a complètement bluffés. 10/10. L'ambiance est absolument fantastique, un mid century modern haut de gamme qui garde l'accessibilité d'un diner. Branché. Plein de style. La nourriture était TELLEMENT bonne. Le service était impeccable. On le recommande clairement et on reviendra. Venez en bande

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