Pig & Tiger
★ 4.7 · 226 avis Denver Ouvert juillet 2025
Cuisine taïwanaise moderne, une carte des vins qui s'aventure
Dîner ici ressemble à un événement, pas à un repas rapide. Pig & Tiger propose une cuisine taïwanaise moderne accompagnée d'une carte des vins qui évite volontairement les accords évidents, et le samedi soir, l'ambiance vire au speakeasy à sushis, attirant une clientèle qui se met sur son trente et un pour l'occasion.
C'est devenu l'une des ouvertures les plus commentées de Denver, citée dans les classements locaux des meilleurs nouveaux restaurants jusqu'en 2026. Five Points affine son identité culinaire depuis quelques années, et cette adresse y contribue.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Flyan Ryan 99 avis · Local Guide · traduit 24 juillet 2026
Honnêtement je n'imagine pas d'expérience culinaire plus originale et délicieuse à Denver. J'ai tout adoré mais la salade de méduse et les nouilles froides au sésame étaient mes plats préférés.
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Don Anderson 5 avis · traduit 9 juillet 2026
On est venus ici plusieurs fois. La nourriture et le service sont toujours excellents. Les buns au porc effiloché sont à ne pas manquer. La salade de méduse était épicée et délicieuse. San est une serveuse formidable. Le meilleur service qu'on ait jamais eu. Merci Travis pour tout. Amani était notre serveuse aujourd'hui et nous a donné d'excellents conseils et un service excellent. C'est un restaurant à ne pas manquer à Denver.
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Shad Sorensen 75 avis · Local Guide · traduit 20 juin 2026
Cet endroit était bien mieux que ce qu'on espérait. L'air avait l'air génial, les avis étaient excellents, et la nourriture m'a complètement bluffé. Les bao buns sont parfaits. Et le poulet frit ?! Mon dieu, c'est irréel !!! Tellement croustillant à l'extérieur, la panure est incroyablement savoureuse, et quand vous versez le miel pimenté maison dessus, c'est magique !!!!!
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Keegan Woodburn 69 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026
5/7 -> 4 étoiles, pas besoin de faire un détour, mais agréable. Globalement plutôt bon. Vraiment bonne ambiance, service très agréable, et bonnes options véganes. Ceci dit, chaque plat n'était pas franchement impressionnant vu le prix. Ils étaient tous variés et créatifs, mais manquaient de la profondeur de goût qu'on attendrait d'un restaurant fusion. Les patates croustillantes étaient trop salées, le poulet frit était bof, les nouilles étaient correctes, et les raviolis végétariens étaient savoureux (ils ont peut être sauvé les autres). On ne reviendra probablement pas, mais content d'avoir essayé :)
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Luke Schaul 4 avis · traduit 11 juin 2026
On a commandé les nouilles froides au sésame, les gua bao, et le poulet frit taïwanais. Globalement, le personnel du restaurant était très sympathique et accueillant et nous a donné de bons conseils sur les portions et les plats. L'intérieur a aussi une bonne ambiance. Pour ce qui est de la nourriture, on a vraiment adoré les gua bao qu'on a trouvés les meilleurs des trois, surtout avec leur huile pimentée maison fantastique qui allait bien avec tout, et particulièrement avec les gua bao. Les nouilles froides au sésame étaient super aussi. Chaque nouille était complètement enrobée de sauce, qui était extrêmement savoureuse, presque trop, mais les légumes dans le mélange atténuaient l'intensité, ce qui rendait le plat encore plus agréable. Contrairement à beaucoup d'autres avis, on a trouvé tous les deux que le poulet frit taïwanais était bon, mais pas forcément exceptionnel. Le riz était assez savoureux ce qu'on n'attendait pas, et le panier du poulet était super croustillant, mais l'assaisonnement du poulet n'était pas aussi fou que ce que certains avis laissent penser. La nourriture est un peu chère mais je pense que c'est juste pour ce qu'on reçoit, surtout avec la portion énorme de poulet. Globalement, une super expérience culinaire avec une excellente cuisine. Je recommande vivement de manger ici.
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