Risica
Denver Ouvert août 2026
Les pizzas et petits plats du chef Andrea Frizzi, tous à moins de 20 dollars
Chez Risica, aucun plat ne dépasse vingt dollars : pizzas, charcuterie et un sandwich portafoglio plié et pressé à la commande. Le chef Andrea Frizzi a construit toute la carte autour de ce plafond, un choix rare pour une ouverture aussi soignée à RiNo.
L'adresse vise une soirée de semaine décontractée, pas un dîner de grande occasion. Les portions sont volontairement petites, mieux vaut donc commander plusieurs tournées qu'un seul plat principal. On le trouve dans l'immeuble Edit sur Walnut Street, sur le même pâté de maisons que la seconde adresse de MAKfam.
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