Bazaar Meat by Jose Andres

Las Vegas Ouvert septembre 2025

Le temple de viande de Jose Andres, de retour vite

Le cochon de lait entier découpé en salle, le foie gras cotton candy et un bar cru qui traite le bœuf comme un sashimi restent les raisons de réserver. La plupart l'appellent toujours le meilleur steakhouse de la ville.

Bazaar Meat a fermé dix ans au Sahara en juillet 2025 et rouvert des semaines plus tard au Venetian, huitième restaurant du groupe Jose Andres sur le Strip. Le format a peu changé.

3355 S Las Vegas Blvd © OpenStreetMap

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