Ai Pazzi

A A M 8 avis · traduit 20 juin 2026

Une expérience culinaire incroyable chez Al Pazzi à Las Vegas. Du début à la fin, tout était exceptionnel. Notre serveur, Gege, était attentionné, compétent, et a rendu toute l'expérience fluide et chaleureuse. On a commandé un peu de tout, calamars, poulpe, burrata, plats principaux et desserts, et chaque plat était exceptionnel. La cuisine était fraîche, savoureuse, et magnifiquement présentée. On sent qu'il y a beaucoup de soin mis à la fois dans la carte et dans toute l'expérience. Si vous êtes à Las Vegas et que vous cherchez un repas mémorable, c'est un passage obligé. On reviendra sans hésiter.

B Brian West 13 avis · Local Guide · traduit 25 avril 2026

On a passé un moment vraiment fantastique chez Ai Pazzi ! On a choisi de s'installer au bar pour dîner, et du début à la fin, tout a dépassé nos attentes. On a commencé avec la pizza et les calamars en entrée, les deux étaient absolument délicieux et cuits à la perfection. Les calamars étaient légers et croustillants, et la pizza avait une saveur incroyable. Pour les plats principaux, on a commandé le poulet parmesan et l'osso buco. Les deux étaient exceptionnels et vraiment authentiques. L'osso buco, en particulier, était incroyable, parfaitement tendre et se détachait littéralement de l'os. On a aussi fait quelques demandes spéciales pour notre repas, et le chef a été très heureux de nous satisfaire, ce qu'on a vraiment apprécié. Notre serveuse, Krista, a rendu l'expérience encore meilleure. Elle a mentionné qu'elle était là depuis l'époque de Speidini, et sa connaissance et sa chaleur se ressentaient vraiment. Elle était sympathique, attentive, et donnait d'excellentes recommandations de carte. On était aussi contents d'apprendre qu'ils travaillent sur une carte de happy hour, on a hâte de découvrir ça ! Dans l'ensemble, une expérience culinaire incroyable. On compte bien ajouter Ai Pazzi à notre liste de restaurants réguliers !

C CJ K 6 avis · traduit 19 avril 2026

MISE À JOUR : je voulais aussi mentionner Joey, sans doute le meilleur serveur qu'on ait eu le plaisir de croiser à Vegas. Il était super rapide, professionnel et hilarant, et a vraiment rendu notre expérience géniale. Un super endroit pour dîner. Cocktails et cuisine délicieux du début à la fin. La focaccia offerte, les entrées, les plats principaux et les accompagnements qu'on a eus étaient tous un régal. Le Polpo était fantastique et étonnamment plein de saveur. Le Branzino et la Zuppa étaient aussi excellents. J'aurais aimé avoir plusieurs occasions de découvrir ce restaurant, parce qu'une seule visite ne suffit vraiment pas. Sur les photos : la polenta, le brocoli, le branzino et la zuppa.

M malaikah guy 7 avis · traduit 7 mars 2026

J'ai récemment dîné chez Ai Pazzi au JW Marriott Las Vegas Resort & Spa, et dans l'ensemble, c'était une super expérience. J'ai commandé le Rigatoni alla Vodka, absolument délicieux. Mon fiancé a pris un steak avec un accompagnement de pommes de terre et de brocoli, et les deux accompagnements étaient incroyables, les pommes de terre en particulier étaient très savoureuses et parfaitement cuites. Dans l'ensemble, la cuisine était vraiment bonne. Le seul plat qui n'a pas vraiment marché pour nous, c'est la salade de pastèque. Malheureusement, les saveurs ne se mariaient pas bien selon nous, et on n'en reprendrait pas. L'ambiance était superbe, et le service vraiment cinq étoiles. Notre serveur Jose était formidable et a rendu toute l'expérience encore meilleure. Comme on venait de se fiancer, le personnel nous a surpris avec du champagne et des cannolis, délicieux et une attention vraiment touchante. Dans l'ensemble, je mettrais 4 étoiles à la cuisine, mais 5 étoiles au service. On reviendra sans hésiter, surtout vu à quel point l'accueil était formidable.

C Chris Bevan 23 avis · Local Guide · traduit 18 janvier 2026

J'ai mangé pas mal de sauces à la vodka dans ma vie, et je sais reconnaître une vraiment bonne. Celle-ci était clairement la meilleure que j'aie jamais goûtée. Cuite à la perfection, 10/10. On reviendra lors de notre prochain séjour à Vegas.