Sartiano's Italian Steakhouse

Las Vegas Ouvert 4 mars 2026

Un steakhouse new yorkais fidèle à son côté italien

Un bistecca alla Fiorentina de plus d'un kilo domine la carte, mais la lasagne aux champignons et truffe noire et les cannoli au caviar sont ce que les clients photographient. Alfred Portale est directeur culinaire après trois décennies chez Gotham Bar and Grill ; Michael Rubinstein dirige la cuisine.

Sartiano's a ouvert au Wynn en mars 2026, première antenne du original new yorkais de Sartiano. L'architecte cocktail du Wynn Mariena Mercer Boarini a bâti la carte.

3131 S Las Vegas Blvd © OpenStreetMap

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