Prince St. Pizza
★ 4.2 · 118 avis Nashville Ouvert juin 2026
Des parts carrées à la new-yorkaise au bout de Broadway
La pizzeria de Prince Street devant laquelle on fait la queue autour du pâté de maisons à Nolita a choisi Fifth + Broadway pour sa première adresse à Nashville, et en a fait la plus grande jamais construite par l'enseigne. L'attrait, c'est la part sicilienne carrée : pâte épaisse façon focaccia, sauce posée sur le fromage, pepperoni qui se recourbe et croustille sur les bords. La cuisine filtre son eau selon les normes new-yorkaises, ce qui ressemble à un argument marketing jusqu'à ce qu'on goûte la croûte.
Ouvert jusqu'à 3h du matin du jeudi au samedi, ce qui en dit long sur la clientèle visée. En sortant de Broadway à 1h du matin, la file avance vite parce que la plupart commandent à la part.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Michael C 403 avis · Local Guide · traduit 8 août 2026
La pizza est excellente ! Le personnel avait l'air épuisé, mais je parie qu'ils doivent gérer pas mal d'ivrognes et de clients pénibles.
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D Bulthuis 5 avis · traduit 17 juillet 2026
Prince St. Pizza, c'est du vrai. On sent la différence dès la première bouchée. Tout est fait maison et frais, et ils ajustent même le pH et l'alcalinité de l'eau pour qu'elle corresponde à celle de New York, ce qui donne à la pâte cette texture et ce goût authentiques new-yorkais. Que vous ayez envie d'une part classique à pâte fine ou de leur pizza façon sicilienne, épaisse et aérée, vous ne pouvez pas vous tromper. Ma préférée, c'est la Naughty Pie : la sauce vodka épicée, la mozzarella, la ricotta crémeuse et le filet de miel pimenté forment une combinaison absolument incroyable. Sucré, épicé, crémeux et savoureux à la fois. C'est un gagnant. Si vous cherchez une vraie bonne pizza à Nashville, c'est ici. Les ingrédients frais et faits maison les placent dans une autre catégorie, et je ne pense pas que quiconque sur Broadway puisse rivaliser avec cette qualité. En plus, c'est ouvert jusqu'à 4h du matin le jeudi, le vendredi et le samedi, ce qui en fait la façon parfaite de terminer une soirée sur Broadway. Que vous veniez chercher une part tard le soir ou que ce soit votre destination, Prince St. Pizza ne déçoit jamais.
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Jim Harvey 91 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026
Venus d'Angleterre pour le concert d'Alan Jackson, on avait un peu faim, donc on a décidé d'éviter la file chez Hattie B's et d'essayer Prince Street, et on en est tellement contents, pizza exceptionnelle, la pâte fine était la meilleure.
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Basic Tech 5 avis · traduit 7 juillet 2026
Personnel super sympathique, très propre, et pizza délicieuse ! 🍕 Ils nous ont offert un gros cookie gratuit pour s'être inscrits !! L'endroit est vraiment bien décoré et il y a même un coin pour regarder le sport. Des gars sympas et un excellent service client.
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April May 3 avis · traduit 5 juillet 2026
Le service ici, grâce à Hendrick, était incroyable ! Je n'avais jamais rencontré quelqu'un avec autant de passion pour son travail. Accueillant avec chaque client qui passait la porte. La pizza est tellement bonne que c'est un arrêt obligatoire si vous êtes dans le centre-ville de Nashville
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