Esencia

G Gopal Chopra 269 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

La déco exquise associée à un accueil chaleureux a créé une ambiance agréable pour ce qui était une expérience fusion incroyable. Le chef a mélangé les styles tout en gardant les saveurs d'origine, rendant les plats hybrides amusants et délicieux. J'ai adoré les options végane, et le agedashi tofu avec rouleaux de printemps au jardin est superbement réalisé, avec des sauces douces et agréables. Puis vient le menu des desserts, et là ça devient flamboyant avec un sorbet mangue épicé accompagné d'un litchi parfaitement équilibré dans une autre boule. J'ai terminé avec l'une des mousses au chocolat les plus soyeuses que j'ai jamais mangées. C'est un restaurant à goûter et à vivre absolument, le service est impeccable.

S Sabina Flagmeier 13 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

C'était l'une des soirées en couple les plus incroyables qu'on ait vécues à San Antonio, même en étant natifs d'ici. Nico et Kyree nous ont fait les meilleures recommandations, des boissons jusqu'au dessert. Nico était particulièrement calé. Chaque service était une expérience à retenir. Je recommande vivement.

B Britt Melendez 24 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

WAOUH ! Mes mots ne rendront pas justice à cet endroit, ALLEZ-Y, c'est tout ! On avait un groupe de 12 amis qui aiment essayer différents restaurants de la ville, et ce mois ci c'était mon choix... ESENCIA est INCROYABLE ! Toute l'équipe (le génial Evan était notre serveur) était tellement accueillante, attentionnée et chaleureuse ! On a même eu la visite du chef. Ce que j'ai commandé était plus que délicieux et les portions généreuses. Tout le monde est reparti avec des restes. J'ai personnellement pris les Peppers & Cactus, waouh, les saveurs explosaient ! Et avec du chorizo ??? Avec plaisir ! Impossible de passer à côté des tacos Barbacoa et Big Red, deux de mes plats préférés, et maintenant je ne pense pas pouvoir manger de barbacoa ailleurs. Mon plat principal était le « Al Pastor », une côtelette de porc juteuse avec ananas caramélisé et plusieurs autres choses fabuleuses dessus. J'aurais pu juste avoir un bol de ce mélange à l'ananas, mais une fois assemblé, voilà votre nouveau repas préféré. Dément, tout simplement génial ! Je ne sais pas comment j'avais encore de la place pour le dessert, mais j'en avais. On a essayé presque tous les desserts de la carte, et c'était fantastique ! Je pense que le cheesecake à la crème brûlée était mon préféré, mais je reprendrais n'importe lequel d'entre eux n'importe quel jour de la semaine. On a terminé notre dîner avec le Piñajillo 43, savoureux, frais, et tout simplement génial. J'ai hâte d'y retourner !

T Tracie Kuenzi 9 avis · traduit 6 juin 2026

La nourriture est géniale !! Tout sur le menu peut être préparé sans gluten, sauf le cinnamon roll. Le pain perdu était trop bon ! L'ambiance était super ! Le service excellent ! Un passage obligé si vous êtes à San Antonio !!

F Fernanda Lopez 25 avis · Local Guide · traduit 22 mai 2026

Mon mari et moi avons passé un super moment. Notre serveur était attentionné et nous a fait de bonnes recommandations. On a commencé par la quesadilla negra et le carpaccio de betterave fermière. Le carpaccio était servi avec roquette et chèvre, une excellente combinaison selon moi. Mon mari a pris l'al pastor et moi le poisson rouge poêlé en plat principal. Le poisson était parfaitement cuit, je n'ai rien laissé. En dessert, on a pris les nanas et crème. Il faut mentionner que ce restaurant propose des vins mexicains sur sa carte, ce qui est rare à trouver. On reviendra essayer leur brunch, vu l'expérience merveilleuse qu'on a vécue.