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9 photos

Hidden Thaiger

Name: Hidden Thaiger
Address: 47/6 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hoi An, Old Town, 51000, VN
Telephone: +84935299111
Price range: $
Rating: 4.7

★ 4.7 · 264 avis Hoi An Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine thaïe par la porte arrière de Vincognito

On entre par l'arrière du même shophouse rénové que Vincognito, sur un sol de mosaïque d'origine, dans une cuisine tenue à deux mains par la cheffe thaïlandaise Maew et le chef italien Alessio. Les plats sont des classiques thaïs, pensés pour être partagés.

La saucisse du nord de la Thaïlande, la salade d'aubergine frite à la mangue et un curry vert au bœuf reviennent le plus souvent. La crème brûlée au thé thaï reste le seul clin d'œil à la moitié italienne de la cuisine.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Ryan Phan 20 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026

Je suis arrivé en m'attendant à de la cuisine thaïe. Je suis reparti en me demandant pourquoi personne ne m'avait parlé des cocktails. La cuisine était excellente, surtout le steak à la thaïe, à la fois réconfortant et plein de surprises. Le restaurant est chaleureux, minimaliste et on s'y sent vite à l'aise. Une adresse qui dépasse discrètement les attentes.
Leeann Tonel 393 avis · Local Guide · traduit 22 mai 2026

Waouh, on est tombés par hasard sur cette pépite de Hoi An. Juste incroyable. Tout était parfait. On a tellement mangé qu'on pouvait à peine bouger. Je recommande vivement les croquettes de poisson thaï et le poulet satay en entrée, le curry de crabe et la salade de vivaneau à la mangue en plat, et leur version de la crème brûlée est géniale. Bon choix de vins de qualité, ainsi que des cocktails et des boissons sans alcool. Si vous avez le temps, essayez absolument.
Baggio Yeong 12 avis · Local Guide · traduit 29 avril 2026

Ma femme et moi sommes en vacances ici, et nous avons pris les crevettes Tom Yum, le riz au basilic, le mango sticky rice et un thé au lait. C'était délicieux ! Super authentique et bon ! J'espère qu'ils vont tenir le coup !!! Comme ça, quand je reviendrai à Hoi An, je pourrai y emmener du monde 🤩😍
Tami 17 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026

Délicieux !! Le curry vert comme le pad krapow étaient pleins de saveurs. C'est de la cuisine thaïe raffinée et on a tellement aimé qu'on y est retournés deux jours de suite. Le mango sticky rice était le meilleur qu'on ait mangé, même après en avoir pris tous les jours en Thaïlande. Le restaurant lui-même est superbe. Décoré avec goût, idéal pour un dîner en amoureux. Le service est top aussi.
JX 533 avis · Local Guide · traduit 31 mars 2026

Le service et l'ambiance sont corrects, quand j'y vais en semaine après 13h, il n'y a qu'un seul groupe. La cuisine est correcte, j'aime le poisson grillé et le mango sticky rice. Le canard au curry rouge a un goût de gibier très prononcé. Je ne le reprendrai pas.