Shimai

Hoi An Ouvert Date d'ouverture inconnue

Ramen japonais par l'équipe de Lagom et Good Eats

Hội An regorge de soupes de nouilles, mais aucune japonaise. Shimai comble ce vide avec un comptoir en bois qui fait le tour de la salle, des sols en béton et des repose-baguettes en forme de chat.

Ramen, karaage et gyoza sont tous faits maison, accompagnés de Sapporo à la pression et de highballs au saké. Les portes ouvrent en fin d'après-midi et ferment à vingt heures, fermé toute la journée le lundi.

Bon à savoir

• Open 16:00–20:00 only, closed Mondays.

193 Cửa Đại © OpenStreetMap

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