Yamamoto Hamburg
★ 3.5 · 44 reviews Hong Kong Geopend februari 2026
Hambagu op een hete plaat, niet in een broodje
Geen broodje in zicht. Yamamoto Hamburg doet één gerecht en doet het goed: hambagu, Japans los gebonden gehakt van rundvlees, per bord bereid zodat de kern zacht blijft, geserveerd onder demi-glace op een sissende plaat. Denk aan Salisbury steak, niet aan een Amerikaanse burger.
De zaak opende in februari 2026 in POPCORN mall in Tseung Kwan O, een wijk waar de foodscene vooral in mallfoodcourts leeft en niet in een restaurantstraat. Geprijsd voor een doordeweekse avond met de kinderen, niet voor een avondje uit.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Louis Wijaya 5 reviews · vertaald 12 september 2026
Het eten smaakt gemiddeld, voor de prijs te duur omdat de porties te klein zijn. (De hamburgset geprobeerd (95 HKD)) De service is goed, en qua ontwerp en sfeer is het fijn.
-
Shawna sham 18 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026
Helder van smaak en heerlijk eten
-
foodie_kwan_hk 63 reviews · Local Guide · vertaald 23 juni 2026
Tseung Kwan O, Yamamoto Burger | Is het originele merk van "Wanrou to Mi" (een soort Japanse hamburger) echt zo goed? Het regende tijdens mijn vakantie, dus moest ik iets zoeken om in de buurt te eten. Deze zaak is opgericht door dezelfde persoon als "Wanrou to Mi". Ik ben persoonlijk echt fan van de houtskoolgegrilde burgers van "Wanrou to Mi". De zaak zit al een paar maanden in Tseung Kwan O, dus is hij net zo goed? Laten we het proberen! Mijn jongere broer en ik kwamen rond 17:30 uur aan na het werk. We waren nog vroeg, dus hoefden we niet te wachten en kozen een box. De inrichting voelt als een Japans familierestaurant. De sfeer is ontspannen en de zitplaatsen zijn ruim en comfortabel. Nadat we even zaten, bracht het personeel ons allebei een welkomstdrankje om te proeven. Het was zelfgemaakt groente en fruitsap. Het had een zoete wortelsmaak met een licht zuurtje van tomaat, en een frisse groentesmaak. Het smaakte echt gezond, maar ik vond het zelf niet zo lekker. Op de kaart zag ik dat ze naast burgers ook donburi (rijstkommen) en rijstnoedels hebben. Maar omdat het mijn eerste keer hier was, probeerde ik eerst hun signature burgers. Bestellen via QR code: ik koos het Yamamoto burgersteak menu, en mijn jongere broer koos het in Tseung Kwan O exclusieve avocado kaas burgersteak menu voor Taiwan. Beide gerechten duurden ongeveer 20 minuten om te bereiden. Bij het burgersteak menu zaten al rijst en misosoep inbegrepen, dus die hoefden we niet apart te bestellen. Voor hongerige mensen is 20 minuten best een lange wachttijd. Eindelijk kwam het eten! Als eerste werd de avocado kaas burgersteak van mijn broer geserveerd. Het zag er best lekker uit, en je kon de heerlijke geur van geroosterd vlees ruiken. De burgersteak was heel vlezig, en het oppervlak... de burger had een licht houtskoolgegrild uiterlijk, en met de saus er overheen gedrupt zag het er heerlijk uit. Mijn broer sneed de burger open met mes en vork, waarbij een verstopte verrassing tevoorschijn kwam: avocado en gesmolten kaas gevuld tussen de patty's. Wel miste hij de lopende jus van het originele patty. Qua smaak zei mijn broer dat de eerste hap heel smaakvol was met avocado en kaas, maar daarna vrij gewoontjes werd. Hij vond de bijgerechten, de salade en de geroosterde broccoli, juist wel echt lekker. Mijn Yamamoto burger kwam kort daarna. Die werd geserveerd in dezelfde gietijzeren pan als op de kaart stond, best uniek. Je kon de saus zien sissen en de geur bleef je eetlust prikkelen. Wel opletten dat je je handen niet brandt. De burger was belegd met een omelet. Het patty was makkelijk met een lepel te scheiden, waarbij een lopende kaasvulling tevoorschijn kwam. Helaas miste het de sappige, vlezige aantrekkingskracht van andere burgers. Qua smaak was het vlees smaakvol, met een stevige structuur en een gepaste portie. De houtskoolgeur paste perfect bij de lopende kaasvulling en de saus. De smaak was best goed, geschikt om met rijst te eten. Het was lekker, maar niet bijzonder speciaal. Bij de bijgerechten zat geen salade, maar wel een klein beetje pasta en een half ei. Het ei was een gewoon hardgekookt ei; een zachtgekookt ei was beter geweest. Al met al is de conclusie dat de burger lekker was, maar de kaasvulling niet bijzonder speciaal. Gezien de prijs en de portiegrootte vind ik het toch aan de prijzige kant. Als je een houtskoolgegrilde burger wilt, raad ik Wanrou to Mi aan. Die is zo'n 50 dollar duurder, maar de ervaring zit op een compleet ander niveau. Yamamoto burger $118, avocado kaas burger $118 Yamamoto Burger @yamahan_hk 📍Shop F23, 1/F, PopCorn Phase 1, 9 Tong Yin Street #selffundedfoodream #TseungKwanOfood #YamamotoBurger #burgerpatty
-
this_is_ dorothy 106 reviews · Local Guide · vertaald 14 juni 2026
De nieuw geopende Yamamoto Hamburg geprobeerd. Een groot pluspunt is dat je via de Kabu Pass app van tevoren een tafel kunt reserveren, wat veel tijd bespaart. Ik bestelde de hamburgsandwich, de hamburg zelf is aan de zoute kant, maar dat wordt perfect in balans gebracht door het brood. Ik probeerde ook de hamburgcombo met gratis onbeperkt rijst, top voor grote eters. De vleeskwaliteit was echter gewoon gemiddeld.
-
angie 31 reviews · Local Guide · vertaald 30 april 2026
De sfeer is fijn, maar het eten is niet bijzonder. En het is ook aan de prijzige kant
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.






