Yamamoto Hamburg
★ 3.5 · 44 reseñas Hong Kong Abierto febrero de 2026
Hambagu en plancha caliente, no en un pan
Aquí no hay pan que valga. Yamamoto Hamburg hace un solo plato y lo hace bien: hambagu, la hamburguesa japonesa de carne picada, poco compactada y cocinada al momento para que el centro quede jugoso, servida bajo demi-glace sobre una plancha que aún chisporrotea. Más cerca del Salisbury steak que de una hamburguesa americana.
Abrió en febrero de 2026 en el centro comercial POPCORN de Tseung Kwan O, un distrito donde la escena gastronómica vive en los food courts de los malls, no en una calle de restaurantes. Precios pensados para una cena de entre semana con los niños, no para una salida especial.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Louis Wijaya 5 reseñas · traducido 12 de septiembre de 2026
La comida sabe normalita, demasiado cara para el precio ya que las raciones son muy pequeñas. (Probé el menú hamburg (95hkd)) El servicio es bueno, y a nivel de diseño el ambiente es agradable.
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Shawna sham 18 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026
Comida limpia y deliciosa
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foodie_kwan_hk 63 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026
Tseung Kwan O: Yamamoto Burger | ¿La marca original de "Wanrou to Mi" (un tipo de hamburguesa japonesa) es realmente tan buena? Era un día lluvioso de vacaciones, así que tenía que encontrar algo cerca para comer. Este sitio lo fundó la misma persona que "Wanrou to Mi". A mí personalmente me encantan las hamburguesas a la parrilla de carbón de "Wanrou to Mi". Lleva unos meses abierto en Tseung Kwan O, ¿será bueno? ¡Vamos a probarlo! Mi hermano pequeño y yo llegamos sobre las 5:30pm después del trabajo. Todavía era temprano, así que no tuvimos que esperar y elegimos un reservado. La decoración tiene un aire de restaurante familiar japonés. El ambiente es relajado, y los asientos son amplios y cómodos. Después de sentarnos un rato, el personal nos trajo a cada uno una bebida de bienvenida para probar. Era un zumo casero de verduras y fruta. Tenía un sabor dulce a zanahoria con un ligero toque ácido de tomate, y un sabor fresco a verdura. Sabía muy sano, pero la verdad es que no me convenció mucho. Mirando la carta, además de las hamburguesas, también tienen donburi (boles de arroz) y fideos de arroz. Pero como era mi primera vez, probé primero las hamburguesas estrella. Pedido con código QR: elegí el menú de hamburguesa steak Yamamoto, y mi hermano pequeño eligió el menú de hamburguesa steak con aguacate y queso, exclusivo de Tseung Kwan O. Ambos platos tardaron unos 20 minutos en prepararse. El menú de hamburguesa steak ya incluía arroz y sopa de miso, así que no hacía falta pedirlos aparte. Para alguien con hambre, 20 minutos es en realidad una espera bastante larga. ¡Por fin llegó la comida! Lo primero que sirvieron fue la hamburguesa steak de aguacate y queso de mi hermano. Se veía bastante bien, y se notaba el delicioso aroma de la carne asada. La hamburguesa steak era muy carnosa, y por la superficie… tenía un ligero aspecto de parrilla de carbón, y con la salsa por encima, se veía deliciosa. Mi hermano cortó la hamburguesa con cuchillo y tenedor, revelando una sorpresa escondida: relleno de aguacate y queso fundido entre las capas de carne. Sin embargo, le faltaba esa salsa líquida que tiene la hamburguesa original. En cuanto al sabor, mi hermano dijo que el primer bocado tenía mucho sabor con el aguacate y el queso, pero que después se volvía bastante normalito. Eso sí, le parecieron bastante buenos los acompañamientos: la ensalada y el brócoli asado. Mi hamburguesa Yamamoto llegó poco después. Se servía en la misma olla de hierro fundido que en la foto del menú, algo bastante original. Se veía la salsa chisporroteando y el aroma no dejaba de estimular el apetito. Eso sí, hay que tener cuidado de no quemarse las manos. La hamburguesa venía cubierta con una tortilla. Se podía separar fácilmente con una cuchara, revelando un relleno de queso líquido. Por desgracia, le faltaba ese punto jugoso y carnoso que tienen otras hamburguesas. En cuanto al sabor, la carne tenía mucho sabor, con una textura intensa y una ración moderada. El aroma a parrilla de carbón combinaba perfectamente con el relleno de queso líquido y la salsa. El sabor era bastante bueno, ideal para acompañar con arroz. Estaba rica, pero sin nada de especial. Los acompañamientos no incluían ensalada, sino una pequeña ración de pasta y medio huevo. El huevo era un huevo duro normal, uno pasado por agua habría sido mejor. En general, la conclusión es que, aunque la hamburguesa estaba deliciosa, el relleno de queso no tenía nada de especial. Teniendo en cuenta el precio y el tamaño de la ración, creo que es un poco caro. Si quieres una hamburguesa a la parrilla de carbón, recomiendo Wanrou to Mi. Cuesta unos $50 más, pero la experiencia está en un nivel completamente distinto. Hamburguesa Yamamoto $118 Hamburguesa de aguacate y queso $118 Yamamoto Burger @yamahan_hk 📍Shop F23, 1/F, PopCorn Phase 1, 9 Tong Yin Street #selffundedfoodream #TseungKwanOfood #YamamotoBurger #burgerpatty
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this_is_ dorothy 106 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026
Probé el recién abierto Yamamoto Hamburg. Un gran punto a favor es que puedes reservar mesa con antelación en la app Kabu Pass, lo que ahorra bastante tiempo. Pedí el Hamburg Sandwich, el hamburg en sí es bastante salado, pero se equilibra perfectamente con el pan. También probé el combo Hamburg, que viene con arroz libre de cortesía, genial para los que tienen buen saque. Sin embargo, la calidad de la carne fue solo del montón.
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angie 31 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026
el ambiente es agradable pero la comida no tiene nada de especial. además es un poco caro
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.






