La Table d'Aurélien Largeau
Biarritz Geopend 22 oktober 2024
Een Michelinster binnen een jaar, op een rustige straat vlak bij het centrum
De telefoon ging 400 keer in twee dagen nadat Michelin chef Aurélien Largeau binnen een jaar een ster gaf, meer oproepen dan de kleine eetzaal ooit kon plaatsen. Hij werkte jarenlang naar dit moment toe voordat hij neerstreek op de rue Jean Bart.
Het menu is tweeledig. Mirabelle is het casual bistromenu, drie gangen voor 39 euro, terwijl boven een volledig degustatiemenu draait. Gesloten op zondag en maandag, met een uitzonderlijke opening eind december.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.