'Sunta

Rome Geopend 30 september 2025

Huisgemaakte gerechten, genoemd naar de oma die haar alles leerde.

Laura Manili opende Sunta in Pigneto op 30 september 2025, na haar deelname aan het twaalfde seizoen van MasterChef Italia. Ze noemde de zaak naar haar oma Assunta, de vrouw die haar echt leerde koken. Het menu laat het tv-theater achterwege voor eerlijke huiskost.

De keuken serveert vegan gerechten naast vlees en vis, iets wat je zelden ziet in een Romeinse trattoria. Desserts krijgen hier alle aandacht, en het kaneelbroodje met appelschuim blijft uitverkocht raken.

Goed om te weten

• Order the cinnamon roll with apple foam because it is the most popular dessert.

Via del Pigneto 25, Roma © OpenStreetMap

Feedback geven