Homare

Sapporo Geopend 6 maart 2026

Sake van overal, keuken van hier

De sakekaart van Homare komt van brouwerijen uit heel Japan, niet de Hokkaido-only shortlist waarmee de meeste zaken in Susukino het doen. Drie gerechten dragen de menukaart: wagyu yukhoe, een donabe met rundvlees en rijst geserveerd in de pot, en wat de visleverancier die ochtend binnenbracht.

Tweede verdieping, kleine ruimte, het soort plek waar het personeel om drinkadvies vragen echt werkt. Na negenen loopt het vol zodra de eerste ronde vertrekt.

Minami 3-jō Nishi 6-1-2, Dai-32 Fujii Bldg 2F © OpenStreetMap

Feedback geven