Homare

Sapporo Ouvert 6 mars 2026

Itinéraire

Du saké venu de partout, une cuisine d'ici

La carte des sakés de Homare vient de brasseries de tout le Japon, pas de la sélection limitée à Hokkaido à laquelle se contentent la plupart des adresses de Susukino. Trois plats portent le menu : le yukhoe de wagyu, un donabe de bœuf et de riz servi dans sa cocotte, et ce que la livraison de poisson a apporté ce matin-là.

Deuxième étage, petite salle, le genre d'endroit où demander conseil au personnel fonctionne vraiment. Ça se remplit après vingt et une heures, quand la première vague de clients s'en va.

Minami 3-jō Nishi 6-1-2, Dai-32 Fujii Bldg 2F, SapporoOuvrir dans Google Maps

Japonaise · CoréenneCuisine et style