Shika to Kuma

F Feila Tan 451 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

Par pure curiosité de savoir quel goût auraient le cerf et l'ours, j'ai trouvé ce restaurant sur Google. J'y suis allé avec des attentes modestes. J'ai commandé du cerf et de l'ours pour environ 1900 yens, plus un assortiment de légumes, etc. Le menu ici est à la façon genghis khan, et honnêtement, je ne suis pas un grand cuisinier, mais j'ai tenté le coup. Pour ce prix, je n'ai eu qu'une petite portion, ce qui semblait raisonnable, vu la couleur et la texture assez sombres, surtout pour l'ours. J'ai essayé cuit puis nature. Les deux étaient fades, mais la viande d'ours était coriace, et le cerf avait une texture un peu comme du liège et une odeur forte. Si je devais choisir, je préférerais l'ours. Cependant, spécifiquement pour le genghis khan, l'agneau semblait être un meilleur choix. Dans l'ensemble, le service était rapide, comme il l'était modéré. Les réservations sont recommandées pendant les saisons de pointe comme l'hiver. Cet endroit semble assez populaire.

伊 伊吹舞神楽 75 avis · Local Guide · traduit 26 juin 2026

Comme son nom l'indique, on peut déguster du cerf et de l'ours. L'ours était délicieux. Le cerf était léger et savoureux. Le hogget (agneau d'un an) était incroyablement délicieux. Cependant, les boulettes de viande étaient beaucoup plus petites que sur la photo, à peu près la taille d'une boulette toute faite, ce qui était décevant. Tout le reste était parfait. J'ai demandé qu'on enlève les oignons verts parce que je peux les manger, et j'étais content qu'ils me donnent des oignons à la place. Je considérerai sûrement ce restaurant à nouveau si je retourne à Sapporo.

ゆ ゆっきー美涼 20 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026

Je suis venu ici après avoir vu Arata Sato de Traveler manger ici ! J'ai pu venir à Hokkaido pour toHEROesthe3rdLIVE donc j'ai réservé. J'étais tellement content de pouvoir manger la même chose qu'Arata, et le hogget et l'agneau cru étaient absolument délicieux 🥰🥰🥰 Ça allait parfaitement avec le sel aux champignons 😋 La dame qui m'a servi était aussi très sympa et avait une super ambiance, donc j'espère pouvoir revenir un jour 😊

ま まき 2 avis · traduit 16 mai 2026

On a profité du genghis khan (agneau grillé) dans une ambiance cosy et familiale. C'était le restaurant numéro un que je voulais visiter pendant ce voyage ! C'est un endroit populaire, donc les réservations sont recommandées !

伊 伊藤でち 2 avis · traduit 16 mai 2026

La viande était incroyablement tendre et délicieuse ! J'aimerais tant y retourner la prochaine fois que je suis à Hokkaido !