Roo Hashimoto Michidori

Sapporo Ouvert février 2025

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Un curry à la roux épaisse et réduite, à trois minutes de la gare de Sapporo

Oubliez la file pour le soup curry près de la sortie ouest de la gare de Sapporo et descendez plutôt au sous-sol. Roo Hashimoto Michidori construit son curry sur une roux épaisse et longuement réduite à base de bœuf de Hokkaido, plus proche d'une demi-glace européenne que du bouillon léger pour lequel la ville est connue.

Le comptoir se distingue des salles de soup curry qui dominent le quartier, offrant aux gens qui filent vers les quais une option à base de roux qui vaut le détour.

北海道札幌市中央区北5条西6 第2北海道通信ビルB1F, SapporoOuvrir dans Google Maps

Japonaise · CurryCuisine et style

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