Homare

Sapporo Abierto 6 de marzo de 2026

Sake de todas partes, cocina de aquí

La carta de sake de Homare viene de destilerías de todo Japón, no de la selección limitada a Hokkaido con la que se conforman la mayoría de los locales de Susukino. Tres platos sostienen el menú: yukhoe de wagyu, un donabe de ternera y arroz servido en la olla, y lo que haya traído el reparto de pescado esa mañana.

Segundo piso, sala pequeña, el tipo de lugar donde preguntarle al personal qué beber realmente funciona. Se llena después de las nueve, cuando se marcha la primera ronda de clientes.

Minami 3-jō Nishi 6-1-2, Dai-32 Fujii Bldg 2F © OpenStreetMap

Enviar comentarios