TFAYA: high quality professional food photography

TFAYA: professional interior atmosphere shot

TFAYA: appetizing, high-quality food photography

TFAYA: high quality food presentation photo

5 foto's

TFAYA

Name: TFAYA
Address: TFAYA - brasserie arabesque, Al Maaden, Marrakesh 40000, Morocco, Marrakech, Al Maaden, MA
Telephone: +212775757535
Rating: 4.7

★ 4.7 · 44 reviews Marrakech Geopend 2024

Routebeschrijving Instagram

Issam Rhachi kookt heel Marokko, niet alleen de ansichtkaart

Chef Issam Rhachi leerde het vak bij Pierre Gagnaire in de Naoura Barrière voordat hij naam maakte bij Le Douar. Bij TFAYA, bij de Park Hyatt Al Maaden, slaat hij het toeristenmenu over voor regio's die de meeste Marrakech-keukens negeren, plus gerechten uit de wijdere Arabische wereld.

Bestel de octopus uit Dakhla, gelakt in chermoula met aardappel-maakouda en saffraanaïoli. Oussama Sadik doet het patisserie, en in het weekend klinkt Marokkaanse en Andalusische muziek door de zaal. Alleen diner, van 19 tot 1 uur.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Cleo Pendred 4 reviews · vertaald 3 juni 2026

Het eten is uitstekend, de service is onberispelijk. Het personeel is heel vriendelijk en attent. We hebben er al meerdere keren gegeten en vonden het steeds heel aangenaam.
Chester Chua 272 reviews · Local Guide · vertaald 27 maart 2026

Tfaya biedt een uitstekende Marokkaanse en internationale selectie voor het ontbijt, met zowel een buffet als gerechten op bestelling. De eggs Benedict met gezouten tfaya was mijn favoriet, een leuke twist op een klassieker. Ook de eiertajine met beef jerky en de diverse ambachtelijke salades vond ik lekker. Het enige waar ik lichtelijk teleurgesteld over was, was het gebrek aan gezondere opties, zoals magere of Griekse yoghurt.
Ariana Cela 42 reviews · Local Guide · vertaald 23 maart 2026

Geweldig personeel, Ghislane, Tariq, Bader: heerlijk eten van topkwaliteit! De chef heeft twee keer heel vriendelijk iets speciaals voor ons klaargemaakt, absoluut heerlijk!
D Shah 7 reviews · vertaald 26 december 2025

Het restaurant is prachtig en al het personeel biedt uitstekende service, altijd bereid om te helpen. Een speciale shout out voor Saad, die absoluut fantastisch is. Hij helpt overal graag mee. We logeren in het hotel en Saad onthoudt je voorkeuren van het ontbijt van de dag ervoor, wat echt geweldig is. Hij is uitzonderlijk beleefd en attent, met een indrukwekkend oog voor detail. Ik wil ook Mohamed Amine noemen, onze bediening tijdens het diner. Uitstekende tafelservice en heel behulpzaam met onze vegetarische keuzes uit het buffet en de opties. We werden heel goed verzorgd.
Marco 19 reviews · Local Guide · vertaald 6 december 2025

Geweldig ontbijt, zowel het buffet als de à la carte kaart hebben een heel mooie selectie en alles smaakt uitstekend. Naast het continentale ontbijt is er ook een ruime keuze aan Marokkaans eten. De service is heel goed. We hebben vooral genoten van onze gesprekken met Saad, die ons ook wat inzicht gaf in de Marokkaanse eetcultuur.