Cru

T Th Ha 17 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

Een rondom heerlijke eetervaring! Cru Wine & French Food maakt indruk met een prachtige combinatie van Franse culinaire kunst en hoogwaardige regionale ingrediënten. Elk gerecht was perfect in balans qua smaak en liefdevol opgemaakt. Vooral de uitstekende wijnselectie maakte indruk op me, waarvoor de bediening kundige aanbevelingen gaf. De sfeer is ook stijlvol maar toch aangenaam ontspannen, perfect voor een bijzondere avond. De bediening was attent, vriendelijk en professioneel, zonder opdringerig te zijn. Iedereen in Oslo die op zoek is naar fine dining en uitstekende wijnpairing moet dit restaurant zeker bezoeken. Van harte aanbevolen!

W Ward Zwerver 4 reviews · vertaald 29 mei 2026

Nadat we door Manisha werden ontvangen en verzorgd, hadden we geen betere tijd kunnen hebben bij Cru. Vriendelijk, gezellig, met een vleugje serieuze professionaliteit. Een kwaliteitsplek waar je kunt ontspannen en gewoon bewonderend ja knikt bij alles wat er verteld wordt. Isaac, een geweldige sommelier, kwam met het voorstel om ons al geweldige menu te upgraden! Geen enkele spijt. Echt een aanrader! Nogmaals bedankt, kan niet wachten om terug te gaan!

B B 43 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

We kwamen hier met zijn vieren. Namen de Pelle Janzon (waar ik dol op was) en gegrilde kalfsvlees dat heerlijk was, maar voor deze prijs had ik meer verwacht. Het werd geserveerd met een mousse of schuim dat bij het serveren eigenlijk al een saus was geworden. Het hoogtepunt was de bediening. Een heel kundige sommelier en een heel goede wijn- en grappaselectie. Hij gaf ons tips over wat we bij het eten konden nemen, binnen de prijsklasse die we wilden. Al met al een heel goede ervaring, en als je van wijn houdt (niet alleen om te drinken, maar ook om te leren), denk ik dat dit een van de plekken in Oslo is die er voor mij echt uitspringt.

S Susan Schenk 13 reviews · Local Guide · vertaald 12 oktober 2025

Ik eet vaak alleen als ik op reis ben. Bij veel restaurants voel je je dan ongemakkelijk. Bij Cru precies het tegenovergestelde. Iedereen, van de gastheer tot de bediening tot de chefs, was warm en gastvrij. Ik kreeg een tafel toegewezen, maar koos ervoor om aan de bar te zitten, waar ik de chefs in de open keuken kon bekijken. Het was een leuke show! De chefs zijn heel professioneel en maakten prachtig ogend eten. Ik nam de French toast, duif, een groene salade en het appeldessert. Alles was schitterend. Het French toast voorgerecht was een heerlijke combinatie van toast, zwarte knoflook, roomkaas, ham en een topping van geraspte kaas. De duif was tot in de perfectie bereid en de confit poten werden op een apart bord geserveerd. Van-het-bot-vallende voortreffelijkheid. De rioja combineerde prachtig met de duif. De salade was een geweldige aanvulling. Ik eet niet vaak dessert, maar dit was het waard om die traditie te breken. Geen goedkope maaltijd, maar wel een gedenkwaardige.

C Craig Daily 24 reviews · Local Guide · vertaald 15 juli 2025

Bij ons eerste bezoek aan Oslo kwamen we CRU tegen in het Barcode-gedeelte van de wijk Bjørvika. Zonder reservering kregen we na een korte wachttijd een tafel in de eetzaal met hoge plafonds, zachte groene en grijze tinten, en een blik in de open keuken. De kaart van CRU geeft Franse klassiekers een smaakvolle twist, met lokale Noorse ingrediënten voor gedenkwaardige gerechten. We begonnen met French toast, pata negra (Ibérico ham), kaasroom, zwarte knoflook en balsamico. Onze hoofdgerechten waren Atlantische zalm uit Namsen met broccolini, lente-ui en mole blanco, en wilde tarbot met cantharellen, spinazie, sherryazijn en look-botersaus. Als dessert kozen we de aardbeien met pandancrème, meringue van Tasmaanse bergpeper en aardbeiensorbet, en de chocolademousse met hazelnoot, whiskeykaramel en hazelnootijs. Het eten en de wijn bij CRU zijn de echte pareltjes van dit restaurant. De bediening was correct, maar wel iets trager en minder vriendelijk dan we hadden verwacht. Toch komen we zeker nog eens terug om meer te proeven.