Cru

T Th Ha 17 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

Une expérience culinaire formidable dans l'ensemble ! Cru Wine & French Food impressionne par une superbe combinaison entre l'art culinaire français et des ingrédients régionaux de grande qualité. Chaque plat était parfaitement équilibré en saveurs et présenté avec soin. J'ai été particulièrement impressionné par l'excellente sélection de vins, pour laquelle le personnel proposait des conseils d'expert. L'ambiance est également élégante tout en restant agréablement détendue, parfaite pour une soirée spéciale. Le service était attentionné, sympathique et professionnel, sans jamais être envahissant. Quiconque à Oslo cherche de la gastronomie et d'excellents accords mets-vins devrait absolument visiter ce restaurant. Vivement recommandé !

W Ward Zwerver 4 avis · traduit 29 mai 2026

Après avoir été accueillis et pris en charge par Manisha, on n'aurait pas pu passer un meilleur moment chez Cru. Chaleureux, cosy, avec une petite touche de sérieux professionnel. Un endroit de qualité où on peut se détendre et dire oui à tout ce qu'on nous propose. Isaac, un super sommelier, nous a suggéré de faire monter en gamme notre menu déjà incroyable ! Aucun regret. Je recommande vivement ! Merci encore, on a hâte de revenir !

B B 43 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

On est venus en groupe de quatre. On a pris le Pelle Janzon (que j'ai adoré) et un veau grillé délicieux, mais pour ce prix-là, j'en aurais attendu un peu plus. Il était servi avec une mousse ou une espuma qui, en fait, s'était transformée en sauce au moment de servir. Le point fort, c'était le service. Un sommelier très calé et une très bonne sélection de vins et de grappa. Il nous a donné des conseils sur quoi boire avec quoi, en fonction du budget qu'on voulait. Dans l'ensemble, une très bonne expérience, et si vous aimez le vin (pas seulement pour en boire, mais aussi pour en apprendre), je trouve que c'est l'une des adresses à Oslo qui m'a vraiment marqué.

S Susan Schenk 13 avis · Local Guide · traduit 12 octobre 2025

Je mange souvent seul quand je voyage. Beaucoup de restaurants peuvent nous mettre mal à l'aise. C'est tout l'inverse chez Cru. Tout le monde, de l'accueil aux serveurs jusqu'aux cuisiniers, était chaleureux et accueillant. On m'avait attribué une table, mais j'ai préféré m'installer au bar, d'où je pouvais regarder les chefs dans la cuisine ouverte. Un vrai spectacle ! Les chefs sont très professionnels et produisent des plats magnifiques. J'ai pris le pain perdu, le pigeon, une salade verte et le dessert aux pommes. Tout était magnifique. L'entrée de pain perdu était un délicieux mélange de pain, d'ail noir, de fromage frais, de jambon et de fromage râpé en garniture. Le pigeon était cuit à la perfection, et les cuisses confites étaient servies dans une assiette à part. Une excellence à se détacher de l'os. Le rioja s'accordait superbement avec le pigeon. La salade était un très bon accompagnement. Je ne prends pas souvent de dessert, mais celui-ci valait bien qu'on fasse une exception. Un repas pas donné, mais mémorable.

C Craig Daily 24 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2025

Lors de notre première visite à Oslo, on est tombés sur CRU dans le quartier du Barcode, à Bjørvika. Sans réservation, on a été installés après une courte attente dans la salle aux plafonds hauts, avec des tons doux de vert et de gris, et une vue qui laisse apercevoir la cuisine ouverte. La carte de CRU donne une touche savoureuse aux classiques français, en utilisant des ingrédients norvégiens locaux pour créer des plats mémorables. On a commencé par le pain perdu, pata negra (jambon ibérique), crème de fromage, ail noir et balsamique. En plats principaux, on a pris le saumon atlantique de Namsen (broccolini, oignon nouveau et mole blanco) et le turbot sauvage (chanterelles, épinards, vinaigre de xérès et beurre à l'ail des ours). Pour le dessert, on a choisi les fraises (crème de pandanus, meringue au poivre de montagne tasmanien et sorbet à la fraise), et la mousse au chocolat (noisette, caramel au whisky et glace noisette). La cuisine et les vins de CRU sont les vraies pépites de ce restaurant. Le service, bien que correct, était un peu plus lent et moins chaleureux que ce qu'on attendait. On y reviendra quand même pour y goûter encore.