Hayaq

Lima Geopend 2025

Een cevichería die draait om Peruaanse pepers

Vergeet de vis even. Bij Hayaq draait de hele kaart om Peru's ajíes, en de keuken past elk gerecht aan op de peper in plaats van op de vangst.

Bestel de ceviches, causas en gevulde yuca, of de chupe-spaghetti die iedereen fotografeert. Het restaurant zit aan de San Diego in Surquillo, op hetzelfde blok als de oudere buurtzaken, dus combineer het met een wandeling door de straat.

Calle San Diego 365, Surquillo © OpenStreetMap

Feedback geven