Hayaq

Lima Abierto 2025

Una cevichería armada alrededor del ají

Olvídate del pescado por un momento. En Hayaq toda la carta gira alrededor de los ajíes peruanos, y la cocina adapta cada plato al picante antes que a la pesca del día.

Pide los ceviches, las causas y la yuca rellena, o el spaghetti a la chupe que todos fotografían. Está en San Diego, Surquillo, en la misma cuadra que los locales de siempre del barrio, así que aprovecha para caminar la calle.

Calle San Diego 365, Surquillo © OpenStreetMap

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