Clon
Lima Abierto 2024
El hermano informal de Mérito, arepas y flan de coco
El flan de coco es el plato del que habla todo Barranco. No te lo saltes. El chef Juan Luis Martínez, que lleva casi una década cocinando en Lima, dirige Clon como la versión informal de su restaurante Mérito.
Diez mesas y una barra mantienen el lugar pequeño. Arepas y conchitas a la parrilla dominan la carta, junto a una lista de cocteles creada con el equipo de Lady Bee.
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