Materia Prima

J Joshua Brown 7 reviews · vertaald 20 juli 2026

Het beste eten dat we in San Juan hebben gehad. We begonnen met de sardines en de bietensalade, namen de kip en de ribeye als hoofdgerecht, en er kwam een bijgerecht van zoete aardappel met lavendel bij. Alles was ongelooflijk uniek en smaakvol. Onze serveerster, Lara, was deskundig en heel gastvrij. Ik zou terugvliegen naar San Juan enkel voor dit restaurant en om weer bij Lara te zitten.

R Raymond Cedillo 13 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

Het eten was geweldig. De service was goed. De sfeer is top! Geen fan van de drankjes. We namen de sour en de old fashioned. Allebei erg bloemig en licht. Niet mijn ding. Een aanrader, deze plek. Geniet ervan!

M Mollie Shedlick 9 reviews · vertaald 14 mei 2026

De beste maaltijd die mijn vriend en ik ooit hebben gehad. De smaken waren zo levendig en uniek, en het eten was zo vers. Het personeel was superaardig en leek gepassioneerd om ons een geweldige ervaring te bezorgen (vooral onze bediening, Christian en Jose). Ik raad iedereen aan hier te komen eten, en wij komen zeker terug.

M Maria G 8 reviews · Local Guide · vertaald 11 mei 2026

Een aanrader! De plek is heerlijk en het eten was goed, niet geweldig, maar wel smaakvol, de service was top, maar de toiletten waren echt slecht, alsof ze niet bij het restaurant hoorden. Het is beter om met vrienden/familie te gaan en de gerechten te delen. Ik raad het varkensvlees met piril-saus aan, dat was heel mals, de New York steak was ook goed, de pavlova raad ik niet aan, die smaakte niet vers en de meringue was te hard.

D Devin Cordek 4 reviews · vertaald 4 mei 2026

Een werkelijk fantastische lunchervaring. De wandeling van 12 minuten vanaf de pier was het meer dan waard. Ik had de kip alfredo (tagliatelle) en dat was de beste pasta die ik ooit heb gegeten. De kip was vakkundig bereid en op smaak gebracht, en de pasta was mals en doordrenkt met de saus. Ik at met familie, en we hadden allemaal alleen maar goede dingen te zeggen over onze maaltijden, van de huissalade tot de kip mofongo (mijn zus was vooral verliefd op de visstaco's van haar man). Er was een ruime keuze aan drankjes, en hun piña colada en de huistequiladrank Preciosa waren voortreffelijk. De prijs kwam op ongeveer $200 voor vier volwassenen en een jong kind (ze hadden zelfs kipnuggets, een leuke verrassing want die stonden niet op het menu), inclusief alcohol; de gemiddelde maaltijdprijs was $25, ongeveer hetzelfde als een gewone keten op het vasteland, maar de kwaliteit was veel hoger. De service was uitstekend: onze ober was Juan, die ons meteen vroeg of we Engels of Spaans spraken, wat heel attent was. Hij was ontzettend behulpzaam en beleefd, gaf aanbevelingen en vulde onze drankjes vlot bij. De sfeer was rustig en ontspannen: het restaurant zit in het Hotel Convent, en de omgeving straalt historische luxe uit, met kolommen en bogen uit een andere tijd en fonteinen waar kleine vogeltjes baadden, tot groot vermaak van mijn neefje. Al met al was de ervaring uitstekend: net prestigieus genoeg zonder overweldigend duur te zijn. De porties waren ruim en vullend, maar als je op zoek bent naar een goedkope manier om veel eten te krijgen, zou dit niet mijn eerste keuze zijn. Maar als je kwaliteit en goede service wilt, raad ik Materia Prima in Hotel Convent van harte aan.