Materia Prima

J Joshua Brown 7 reseñas · traducido 20 de julio de 2026

La mejor comida que tuvimos en San Juan. Empezamos con las sardinas y la ensalada de remolacha, de principal pedimos el pollo y el ribeye, y de guarnición el boniato con lavanda. Todo era tan increíblemente único y con tanto sabor. La camarera, Lara, tenía mucho conocimiento y fue muy acogedora. Volaría de vuelta a San Juan solo por este restaurante y por volver a sentarme con Lara.

R Raymond Cedillo 13 reseñas · Local Guide · traducido 7 de junio de 2026

La comida estuvo genial. El servicio bueno. ¡El ambiente estupendo! No me convencieron las bebidas. Tomé el sour y el old fashioned. Los dos muy florales y ligeros. No es lo mío. Recomiendo el sitio. ¡Que lo disfrutéis!

M Mollie Shedlick 9 reseñas · traducido 14 de mayo de 2026

La mejor comida que mi novio y yo hemos probado en nuestra vida. Los sabores eran tan vibrantes y únicos, y la comida estaba tan fresca. El personal fue súper amable y parecía apasionado por asegurarse de que tuviéramos una gran experiencia (sobre todo nuestros camareros Christian y Jose). Lo recomendaría al 100% a cualquiera, y sin duda volveremos.

M Maria G 8 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

¡Lo recomiendo! El sitio es precioso y la comida estaba buena, no increíble, pero sí sabrosa, el servicio genial, pero los baños muy malos, parecía que no pertenecían al restaurante. Es mejor ir con amigos o familia para compartir los platos. Recomiendo el cerdo con salsa piril, estaba muy tierno, el steak NY también estaba bueno, la pavlova no la recomiendo, no sabía fresca y el merengue estaba demasiado duro.

D Devin Cordek 4 reseñas · traducido 4 de mayo de 2026

Una experiencia de comida absolutamente maravillosa. Merece la pena el paseo de 12 minutos desde el muelle. Pedí el chicken alfredo (tagliatelle) y fue la mejor pasta que he comido en mi vida. El pollo estaba cocinado y sazonado con maestría, y la pasta tierna y bien empapada de salsa. Comí con la familia y todos tuvimos cosas buenas que decir de nuestros platos, desde la ensalada de la casa hasta el mofongo de pollo (mi hermana quedó especialmente enamorada de los tacos de pescado de su marido). Tenían muchas bebidas, y su piña colada y su bebida de tequila de la casa Preciosa estaban espectaculares. El precio fue de unos 200 dólares por cuatro adultos y un niño pequeño (tenían tiras de pollo, una sorpresa agradable porque no estaban en la carta) incluyendo alcohol; el precio medio del plato era de 25 dólares, más o menos lo mismo que un restaurante de cadena normal en el continente, pero con una calidad muy superior. El servicio fue excelente, nuestro camarero fue Juan, que nos preguntó de inmediato si hablábamos inglés o español, un detalle muy considerado. Fue extremadamente atento y cortés, dándonos recomendaciones y rellenando las bebidas rápido. El ambiente era tranquilo y relajante, el restaurante está en el hotel Convento, y el entorno tiene un lujo histórico, con columnas y arcos de otra época y fuentes de agua donde se bañaban pajaritos, para disfrute de mi sobrino. En general, la experiencia fue excelente, con el prestigio justo sin ser abrumadoramente caro. Las raciones eran adecuadas y saciaban, pero si buscáis una forma barata de comer mucho, este no sería mi primera opción. Pero si queréis calidad y buen servicio, recomiendo mucho Materia Prima en el Hotel Convento.