Bornès
★ 4.9 · 600 reviews Barcelona Geopend december 2025
Kabeljauwkroketten die vloeibaar zijn vanbinnen
De kabeljauwkroketten hier zijn vanbinnen vloeibaar, en het brood zit vol salmorejo als een airbag die elk moment kan knappen. Zo speelt Bornès met Spaanse klassiekers.
De zaak komt van dezelfde eigenaars als het nabijgelegen Arcano. De smalle ruimte in de Born is gerestaureerd met oog voor de originele architecturale details, en ook cocktails horen bij de kaart.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Christina Sung 68 reviews · Local Guide · vertaald 2 augustus 2026
Kom hier voordat het Michelinsterren krijgt. Carlos, onze ober, deed fantastisch werk bij het voorstellen van de gerechten en de wijncollectie. We verbleven een maand in Barcelona, en dit is een van de beste restaurants waar we in BCN zijn geweest. Kom je net van de cruiseboot af, probeer dan dit restaurant en bestel vooral meerdere gerechten. Dit is geen tapasrestaurant, het is een plek voor een volledige maaltijdervaring. Heel goed opgezet.
-
Sangeeth Menon 36 reviews · Local Guide · vertaald 12 juli 2026
We gingen er gisteren voor het avondeten naartoe, omdat hun andere restaurant, Arcano, al vol zat. Fijne locatie bij de Gotische wijk. De cocktail was sterk en smaakvol, het voorgerecht was geweldig! Het was klein van formaat, maar het personeel was daar heel eerlijk over. Als hoofdgerecht namen we de langzaam gegaarde kip, heel mals en zacht. De jus was oké. Ik denk dat het zeker een goede ervaring is
-
Britt Kerkhofs 1 review · vertaald juli 2026
We hadden een geweldige ervaring! We kwamen af op de goede reviews online, en ze maakten die helemaal waar. Het eten was ongelooflijk. Elk gerecht zat vol smaak en was goed doordacht. Onze ober Carlos was heel attent. Hij had de beste aanraders voor de kaart en de wijn. Ik raad je echt aan hier te gaan eten, je zult niet teleurgesteld zijn!
-
Tiana W 214 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026
Yanna was mijn serveerster en ze was geweldig! Het eten was echt goed. De tapas zijn hapklaar en ik raad er één per persoon aan. De Catalaanse crème was heerlijk. Let op: de keuken sluit om 23:00 uur.
-
Callum Neal 4 reviews · vertaald 27 juni 2026
Geweldig restaurant! Het werd aangeraden door de receptionist van ons hotel, en daar ben ik heel blij om. Het eten en de sfeer waren allebei ongelooflijk. Ik vond het ook heel leuk om de chefs te zien koken, dat voegde nog wat toe aan de hele ervaring. Yana, onze serveerster, was geweldig, ze gaf goede aanraders, legde elk gerecht in detail uit en vertelde het fascinerende verhaal achter de "Bikini", dat was een van mijn favoriete onderdelen van de ervaring. Ik raad dit restaurant voor de volle 100% aan en kom zeker terug.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.