Bar Vi

Madrid Geopend september 2025

Zestig natuurwijnen en Italiaans eten in Las Letras

Carlos Gremone, Débora Schneider en Luis Miguel Castaño namen de oude ruimte van Vinoteca Moratín over en maakten er Bar Vi van. Zo'n zestig natuurwijnen vullen de kaart, de meeste biologisch en biodynamisch, van kleine producenten.

Het eten leunt Italiaans en is gemaakt om te delen, borden die rond de tafel gaan in plaats van voor één persoon te staan.

Barrio de las Letras, former Vinoteca Moratín site © OpenStreetMap

Feedback geven